برند ملی زعفران ایجاد می شود

رئیس شورای ملی زعفران در گفتگو با مهر افزود: اولین گام برای حذف واسطه ها از بازار صادرات زعفران کشور ارتباط مستقیم با مصرف کنندگان نهایی این محصول خواهد بود.

رئیس اتاق بازرگانی و صنایع و معادن خراسان رضوی گفت: برای این منظور شورای ملی زعفران در نظر دارد که تا پایان سال جاری تحت یک سری ضوابط خاص به صادرکنندگان زعفران استاندارد برند ملی اعطا کند تا واسطه های غیر ایرانی را از بازار این محصول استراتژیک حذف نماید.

شافعی تصریح کرد: متاسفانه تاکنون واسطه های خارجی تعیین کننده قیمت و نحوه صدور زعفران به کشورهای مصرف کننده بوده اند و ما هیچ تسلطی بر روی آن نداشته ایم برای رفع این معضل باید خط مستقیم تری را از ایران به بازارهای هدف ایجاد کنیم.

وی افزود: شورای ملی زعفران در نظر دارد برای خروج از بازار داخلی صدور زعفران از حالت انحصاری زمینه حضور صادرکنندگان را توسعه دهد تا شاهد بازار رقابتی صادرات و افزایش کیفیت این محصول باشیم.

رئیس اتاق بازرگانی و صنایع و معادن خراسان رضوی تصریح کرد: بسیاری از کشورها به تازگی در حال مطالعه بر روی خواص معجزه آسای زعفران هستند و این فرصت مناسبی برای کشور ما به عنوان تنها تولید کننده بزرگ زعفران در دنیاست تا بتواند با ورود به این کشورها بازار تقاضای زعفران آنها را از آن خود کند.

وی افزود: برنامه اصلی کمیته بازاریابی شورای ملی زعفران گسترش بازار هدف این محصول است که روی آوردن کشورهایی مثل چین و افغانستان به تولید زعفران ، این کار سخت و پیچیده خواهد بود.

شافعی با اشاره به قاچاق پیاز زعفران به افغانستان افزود: اگر مسئولان مربوطه مبارزه با قاچاق پیاز زعفران را به صورت جدی در دستور کار خود قرار ندهند به تدریج شاهد افزایش تولید در این کشورهای خواهیم بود.

وی افزود: افغانستان در سال گذشته حدود پنج تا هشت تن زعفران تولید کرد که با توجه به مدت کوتاه ورودش به این صنعت رقم قابل توجهی است.

رئیس شورای ملی زعفران تصریح کرد: اگر ایران بخواهد بازارهای زعفران خود را برای سالهای آینده حفظ کند باید به فراوری این محصول بپردازد و از صدور این محصول به صورت خام جلوگیری کند.40 نوع ماده حاصل از فرآوری شدن زعفران در دنیا مصرف می شود که برای تولید آنها در کشورمان باید تکنولوژی های نوین مربوطه را وارد کنیم.

شافعی از کاهش قیمت زعفران در سال جاری خبر داد و افزود: از آنجا که انتظار می رود تولید زعفران در سال جاری نسبت به سال گذشته در کشورمان چهار برابر افزایش یابد به طور منطقی با کاهش قیمت این محصول مواجه خواهیم شد.

وی افزود: افزایش بی رویه قیمت زعفران در سال گذشته را کاذب و ناشی از کاهش بیش از حد تولید آن دانست و گفت: اقدامات حمایتی وزارت جهاد کشاورزی در بهمن ماه سال قبل و ثبات احتمالی وضعیت آب و هوایی کشور باعث افزایش تولید زعفران در سال جاری خواهد شد.

رئیس شورای ملی زعفران قیمت عادلانه زعفران را 15 میلیون ریال عنوان کرد و تصریح کرد: اگر قیمتها در سال جاری از این حد پایین تر برود دولت باید به خرید تضمینی بپردازد تا کشاورزان انگیزه خود را برای تولید از دست ندهند.