امروز و در جشنواره تابستانی
بوی غذاهای سنتی‌در تبریز می‌پیچد
تبریز - خبرنگار جام‌جم: نخستین جشنواره غذاهای سنتی تبریز امروز در مرکز استان آذربایجان شرقی برگزار می‌شود تا تبریزی‌ها در آستانه فرا رسیدن ماه مبارک رمضان غذاهای سنتی شهر شان را به تماشا بگذارند.
این جشنواره یکی از بخش‌های جشنواره تابستانی تبریز است.قاسمی، سرپرست سازمان فرهنگی هنری شهرداری تبریز، در این باره می‌گوید: این جشنواره با هدف ترویج فرهنگ تغذیه سالم و شناساندن غذاهای سنتی منطقه در تبریز برگزار می‌شود.وی افزود: در این جشنواره علاوه بر معرفی غذاهای سنتی تبریز به شهروندان، این غذاها را به مسافران تابستانی تبریز نیز معرفی خواهیم کرد.حضور در این جشنواره برای زنان و مردان آشپز، آزاد است و شرکت‌کنندگان برای پخت بهترین غذا در پنج گزینه رقابت خواهند کرد.کوفته تبریزی، دلمه، کشک بادمجان، آش کشک و انواع کوکو غذاهایی هستند که طی آن شرکت‌کنندگان در پخت آنها در جشنواره یاد شده به رقابت خواهند پرداخت.
دبیرخانه جشنواره سه برگزیده برتر پخت هر غذا را معرفی خواهد کرد و هر کدام از داوطلبان می‌توانند در تک‌تک گزینه‌های اعلام شده غذایی شرکت کنند.
شرکت در این جشنواره غذایی تنها به صورت فردی صورت می‌گیرد و غذاهای پخته شده توسط هیات داوران شناخته شده هتل‌ها و رستوران‌های معتبر شهر مورد قضاوت قرار خواهد گرفت.
گفت و گو
هویت ملی، پیشران خلاقیت در انیمیشن
کارگردان فیلم «نبرد بادبادک‌ها»: ترکیب نوآوری و هویت فرهنگی می‌تواند زمینه‌ساز خلق آثار متفاوت و قابلیت عرضه در بازار‌های گسترده‌تر باشد
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
آبخیزداری؛ راهبرد مهار سیلاب
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»:
لیست تیم ملی بسیار منطقی اعلام شد
دکتر همایون: حضرت فاطمه (س) الگویی بی‌بدیل برای نقش‌آفرینی بانوان در عرصه تمدن‌سازی هستند