گریپ فروت دشمن پوکی استخوان
بررسی ها نشان می‌دهد مصرف گریپ‌فروت با کمک به استحکام استخوان‌ها از بروز پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
بنا بر همین گزارش، محققان دانشگاه تگزاس در تحقیقاتشان دریافتند افرادی که مصرف گریپ‌فرو ت 10 درصد از برنامه غذایی روزانه‌شان را تشکیل می‌دهد، به میزان قابل توجهی کمتر در معرض بروز ناراحتی پوکی استخوان هستند.
تغییرات در ماده معدنی تشکیل‌دهنده در استخوان‌ها تنها پس از گذشت 60 روز از مصرف گریپ‌فروت انجام می‌شود و کیفیت استخوان‌ها بهبود می‌یابد.این‌گونه افراد کلسیم کمتری از دست می‌دهند و در برخورد با موانع و ضربات وضعیت بهتری دارند.
مصرف گریپ‌فروت به طور متوسط بین 16 تا 24 درصد در تقویت استحکام استخوان‌ها موثر است و چنانچه در برنامه غذایی از منابع سرشار از منیزیم نیز استفاده شود، این تاثیر به حداکثر خود خواهد رسید.در حال حاضر بیش از 75 میلیون نفر در جهان دچار پوکی استخوان پیشرفته هستند که نسبت مبتلایان زن به مرد 4 برابر بیشتر است.
گفت و گو
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
آبخیزداری؛ راهبرد مهار سیلاب
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»: