گروه سلامت: متخصصان تغذیه معتقدند عسل و میوههای مغزدار مثل گردو، فندق و پسته باعث کاهش کلسترول خون میشوند، بنابراین افرادی که تصمیم دارند کلسترول خود را کاهش دهند باید عسل، بادام، پسته و فندق را هم به میوهها و سبزیهای رژیمیخود اضافه کنند.
کد خبر: ۲۰۱۱۵۸
تحقیقات نشان داده که عسل حاوی مقادیر زیادی آنتیاکسیدان است و مانند اسفناج، سیب، پرتقال و توت فرنگی میتواند با رادیکالهای آزاد تولید شده در بدن که به سلولها آسیب میرساند، مبارزه کند.در یک بررسی، 25مرد 18 تا 68 ساله در مدت 5 هفته آزمایش شدند و در این مدت هر یک از آنها روزانه 4 قاشق غذاخوری عسل که در یک لیوان آب حل شده بود، میخوردند. پس از پایان 5 هفته نشان داده شد که سطح آنتی اکسیدانها در خون این افراد نسبت به پیش بالاتر رفته و میزان کلسترول آنها پایین تر آمده است.