مواد لازم:کره: یکچهارم پیمانه، شکر: 2 پیمانه، تخممرغ: 4 عدد، آرد الک شده: 3 پیمانه، بیکینگپودر: 2 قاشق مرباخوری، ماست: 1 پیمانه، نمک: یکهشتم قاشق چایخوری، اسانس پرتقال: چند قطره.
مواد لازم برای مرنگ نارگیل: سفیده تخممرغ: 2 عدد، پودر قند: 1 پیمانه و پودر نارگیل: 1 پیمانه.
کد خبر: ۱۷۳۳۷۳
طرز تهیه: کره را به همراه شکر و وانیل با همزن میزنیم و تخممرغها را دانهدانه میافزاییم، سپس ماست را اضافه کرده و باز با همزن میزنیم. آرد، نمک، بیکینگپودر را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم، سپس بتدریج به مواد اضافه میکنیم. اسانس را هم افزوده و به آرامی هم میزنیم تا صاف و یکدست شود. قالب را چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و مواد را داخل آن میریزیم. قالب را در طبق وسط فر با حرارت 175 درجه سانتیگراد 40 تا 60 دقیقه در فر قرار میدهیم.