رئیس کل بانک مرکزی: با تدبیر رئیسجمهور مقرر شده کسری منابع پیشین کالابرگ از منبع دیگری تامین و مطالبات فروشگاهها هرچهسریعتر تسویه شود
طرز تهیه غذایی که هم اقتصادی است و هم اعیانی!
برای طرز تهیه یک غذای خوشمزه که در عین اقتصادی بودن اعیانی به نظر میرسد مطلب ما در جام جم آنلاین دنبال کنید.
جام جم آنلاین – رول سیب زمینی و مرغ میتواند غذای جالبی باشد که توجه هر کسی را به خود جلب کند. طرز تهیه آن را در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای ۴ نفر:
سیبزمینی: ۴ عدد متوسط
سینه یا ران مرغ: ۲۵۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
تخممرغ: ۲ عدد
پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
جعفری خردشده: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه: نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
روغن: کمی
زعفران دمکرده: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
سیبزمینیها را آبپز کنید و بعد از خنک شدن کاملاً له کنید. یک تخممرغ، کمی نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید تا یکدست شود.
مرغ را با پیاز و کمی زردچوبه بپزید. سپس ریشریش کنید و با جعفری، زعفران و کمی فلفل مخلوط کنید.
یک تکه کاغذ روغنی روی سطح کار قرار دهید و مخلوط سیبزمینی را به شکل یک مستطیل روی آن پهن کنید. ضخامت لایه سیبزمینی حدود یک سانتیمتر باشد.
مرغ و پنیر پیتزا را وسط آن بریزید و با کمک کاغذ روغنی، سیبزمینی را بهآرامی رول کنید.
رول را داخل سینی فر قرار دهید. روی آن یک تخممرغ زدهشده بمالید و در فر از قبل گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه قرار دهید تا سطح آن طلایی شود.
بعد از خارج کردن از فر، اجازه دهید رول حدود ۱۰ دقیقه استراحت کند. سپس آن را با یک چاقوی تیز به برشهای مساوی تقسیم کنید.
ترفند اعیانی شدن غذا:
رولها را به صورت دایرهای در بشقاب بچینید و وسط بشقاب کمی جعفری، گوجه گیلاسی یا هویج خلالی قرار دهید. اگر کمی زعفران دمکرده هم روی برشها بریزید، ظاهر غذا خیلی گرانتر از هزینه واقعیاش به نظر میرسد.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
تهیهکننده برنامه شبکه نسیم از دغدغههای تولید برنامهاش گفت:
جزئیات خواندنی از رئالیتیشو «جونمون»؛ وقتی سپند امیرسلیمانی و همسرش از بطن زندگی به قاب شبکه نسیم میآیند
گفت و گو
عضو کمیسیون اجتماعی مجلس در گفتوگو با جامجم آنلاین:
حق بازنشستگی خبرنگاران قربانی اختلافات اداری نشود
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد