
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از رادیلاگ
این دستور تهیه برای ۴ نفر در نظر گرفته شده است و برای تعداد بیشتر کافی است نسبت به تعداد افراد، به میزان مواد اولیه اضافه کنید.
بیسکویت پتی بورکاکائویی | ۲ بسته |
شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
شیر | ۱ فنجان |
خامه | ۱ بسته |
پودر کاکائو | ۲ قاشق غذاخوری |
شکلات | ۱۰۰ گرم |
کره | ۱ قاشق غذاخوری |
میزان خامهی داخل رولت کاملا سلیقهای است و میتوانید آن را کمتر و یا بیشتر کنید.
می توانید کمی شکلات رنده کرده و در رولت روی خامه بریزید.
برای خامهی داخل رولت میتوانید خامه قنادی گرفته و آن را بزنید.
می توانید خامه آماده گرفته و با کمی شکر ترکیب کرده و با همزن بزنید تا خامه یکدستی بگیرید و برای داخل رولت استفاده کنید.
اگر سادهتر دوست دارید خامه آماده گرفته و همان را فقط یک لایه در رولت بزنید.
میتوانید کمی پنیر لبنه در صورت تمایل با خامه ترکیب کرده و با همزن زده و آن را روی برای مواد داخلی استفاده کنید.
برای روی رولت نیز میتوانید پسته را خرد کرده و پودر آن را استفاده کنید.
این رولت با بیسکویت است پس ۲ بسته بیسکویت را در یک ظر حسابی پودر و خرد کنید. بعد از آنکه خوب پودر شد شیر، شکر، کره و پودر کاکائو را خوب با هم مخلوط کرده و کم کم به بیسکویتها اضافه کنید.
همزمان مواد را با دست هم بزنید تا حالتی خمیری بگیرد. وقتی حالت خمیر پیدا کرد یک سلفون را باز کنید و مواد را با یک وردنه روی سلفون به صورت یک مربع بزرگ باز و پهن کنید.
حالا روی مواد را یک لایه خامه بکشید و با یک قاشق خوب روی مواد صاف کنید. برای رول کردن دست خود را پشت سلفون گذاشته و لایه اول را به اندازه طول انگشت اشاره بلند کرده و روی مواد بیاندازید. دست خود را جلو ببرید و سلفون زیر مواد را بلند کرده و به سمت جلو رول کنید.
رولت شما آماده است آن را برای ۲ ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از ۲ ساعت آن را از یخچال خارج کنید و روی آن سس شکلات بریزید.
برای سس شکلات نیز شکلات را روی حرارت آب کنید و به آن خامه و شیر اضافه کنید. سس که غلیظ شد سس را روی مواد بریزید. رولت شکلاتی شما آماده است و میتوانید آن را نوش جان کنید.
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
با دکتر علیاصغر احمدی، مدیر رادیو ورزش درباره ویژگیها و افقهای پیش روی این شبکه پرشنونده گفتوگو کردیم
استاد بهپژوه در گفتوگوی اختصاصی با «جامجم»:
در گفتوگو با دکتر محمودرضا اکرامیفر، مدیر «انتشارات جامجم» مطرح شد
گفتوگوی «جامجم» با کارگردان، بازیگر و تهیهکننده فیلم پیشمرگ