عسل و بوتولیسم نوزادان

جامجم آنلاین: نوزادان کوچکتر از 12 ماه ممکن است با خوردن عسل به بیماری بوتولیسم دچار شوند. بوتولیسم نوزادان به ندرت روی میدهد اما در صورت وقوع یکی از اشکال جدی مسمومیت غذایی است.
کد خبر: ۱۱۶۴۹۳

عسل منبع اسپورهای باکتریایی است که به باکتری کلستریدیوم بوتولینوم تبدیل میشوند. این باکتریها برای کودکان با سنین بیشتر و یا بزرگسالان بیخطرند اما در نوزادان این وضعیت فرق میکند.
با دادن عسل به نوزاد، اسپورهای باکتریایی موجود در آن وارد روده کودک شده در آنجا رویش یافته به باکتری تبدیل میشوند.
این باکتریها سمی ترشح میکنند که از طریق جریان خون جذب شده به انتهای اعصاب کنترل کننده عضلات میرسد.
در آنجا با توقف رها شدن استیل کولین از انتهای اعصاب موجب شل شدن عضلات و عدم توانایی آنها برای انقباض میشود.
به این ترتیب نوزاد دچار ضعف یا فلج عضلات میشود. دیافراگم عضله محکمی است که زیر ششها قرار دارد.
در صورتی که عملکرد اعصاب دیافراگم متوقف شود ، کودک قادر به تنفس نخواهد بود. این مسمومیت در صورت عدم درمان سریع کشنده است.
علایم بوتولیسم نوزادان عبارتند از:
- یبوست، شل شدن عضلات دست و پا و گردن
- گریه ضعیف به علت ضعف عضلانی
- مکیدن و تغذیه ضعیف
- لتارژی یا بیحسی

بنابراین والدین و مراقبین کودکان باید توجه داشته باشند تحت هیچ شرایطی به کودکان زیر 12 ماه نباید عسل بدهند.
این ماده غذایی مفید برای کودکان بزرگتر و افراد بزرگسال بیخطر و بلکه بسیار سودمند است.
newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها