برداشت سیب‌های توسرخ در میامی!

به گزارش ایسنا حسین رنجبر از روستاییان بکرانی با اعلام این خبر اظهار کرد: این سیب که برخلاف دیگر گونه‌های سیب علاوه بر پوست، گوشت آن نیز سرخ‌رنگ است چند سالی است که مورد توجه رسانه‌ها و مردم دیگر استان‌ها قرار گرفته و از این رو خریداران بسیاری دارد.

وی با بیان اینکه تقریبا کمتر باغی در این منطقه وجود دارد که چند اصله از این گونه نادر سیب را در خود نداشته باشد، تصریح کرد: این سیب مشتریان زیادی دارد و امروزه به یکی از برندهای این منطقه تبدیل شده به طوری که المان و حجمی نمادین از این درخت هم در روستا نصب شده است.

بکرانی در پاسخ به این پرسش در خصوص قیمت این سیب در سال‌جاری گفت: امسال هر کیلو از این سیب در بکران به قیمت هفت تا هشت هزار تومان به فروش می‌رسد.

این کشاورز بکرانی در پاسخ به سطح زیرکشت این گونه نادر سیب گفت: نمی توان به طور دقیق یک آمار در این خصوص داد چرا که درخت‌های سیب این گونه به طور پراکنده در باغ‌های این روستا و چند نقطه دیگر از شهرستان و استان هستند اما قطعا بین 200 تا 300اصله درخت از این گونه در باغ‌های بکران به طور پراکنده وجود دارد.

وی با بیان اینکه این سیب برخلاف دیگر سیب‌ها جدای از گوشت و پوست قرمز خاص آن طعم متفاوتی هم دارد، خاطرنشان کرد: طعم این سیب ترش و شیرین و یا به اصطلاح ملس است. ضمن اینکه ترشو یا سیب توسرخ بکران نسبت به دیگر گونه‌های سیب‌ از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد غذایی غنی‌تری برخوردار است.

این فعال فرهنگی روستای بکران از این درخت به عنوان یک ظرفیت خوب برای منطقه نام برد و خاطرنشان کرد: توسعه باغات این گونه سیب می‌تواند به اقتصاد کشاورزان و روستاییان منطقه کمک شایانی کند.

بنا به این گزارش سیب سرخ، ترشو یا «سیب توسرخ» که از دیر باز در برخی مناطق استان سمنان و از جمله روستای بکران در شهرستان میامی و برخی مناطق شاهرود کشت می‌شده از منحصر به فردترین گونه‌های سیب به شمار می رود.