برچسب ها - آشپزی
فصل بهار و وفور صیفیجات متنوع آن، فرصت خوبی فراهم میکند تا با استفاده از آنها دسرهای لذیذی تهیه کنید. یکی از سبزیهای این فصل ریواس است که با توجه به خواص سرشار آن، خوب است بین برنامه غذاییتان جایی برای آن باز کنید.
کد خبر: ۵۷۲۱۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۸
کباب یکی از غذاهایی است که طرفداران بسیاری دارد. برای تهیه این غذای لذیذ باید به نکاتی برای طبخ توجه نمود تا ارزش غذایی آن تا حد امکان بیشتر شود.
کد خبر: ۵۷۱۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۷
حتما اعضای خانواده از اینکه همیشه کوکو سبزی یا سیب زمینی درست کرده اید ، شاکی هستند . سرآشپز ما امروز طرز تهیه کوکوی هویج را به شما ْآموزش می دهد که به تنوع غذایی تان کمک کند .
کد خبر: ۵۷۰۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۲
این روزها کارشناسان تغذیه هم درباره نحوه مصرف روغنهای مایع اتفاق نظر ندارند. یک کارشناس میگوید برخی روغنهای مایع برای سرخکردن مناسب بوده و حتی اگر روی بستهبندی آن عبارت «مخصوص سرخکردن» قید نشده باشد باز هم میتوان با آن غذا را سرخ کرد، اما متخصص دیگر این دیدگاه را نفی و اظهار میکند تمام روغنهای مایع به دلیل نقطه ذوب و دود پایین در برابر حرارت بالا سمی شده و تنها برای افزودن به سالاد، پلو و خورش مناسب است، اما پرسش اصلی این است که در میان انواع روغنهای مایع خوراکی کدامیک در اثر حرارت بالا، آسیب کمتری دیده و مزیت بارز هر کدام در چیست؟
کد خبر: ۵۶۹۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۰
یکی دیگر از میانوعدههای مورد علاقه بچهها، نان با طعم موز است. این میانوعده هم راحت آماده میشود و البته بچهها هم آن را خیلی دوست دارند. برای تهیه این نان باید آرد، جوش شیرین، نمک، کره، تخم مرغ و موز را آماده کنید.
کد خبر: ۵۶۹۰۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۸
تابستان که از راه میرسد، میوهها هم یکی یکی رسیده میشوند. ما همیشه عادت کردهایم میوهها را به شکل معمول همیشگی مصرف کنیم در حالی که شاید بد نباشد نوع دیگری از مواد غذایی را که با میوهها تهیه میشود نیز بشناسیم و طعم آنها را امتحان کنیم. سالاد میوههای تابستانی یکی از این مواد است که بویژه در روزهای گرم تابستان حسابی دلنشین و لذتبخش خواهد بود.
کد خبر: ۵۶۹۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۹
کباب از جمله غذاهای معروف و خوشخوراک ایرانی است که البته خود انواعی چند دارد. سرآشپز ما امروز طرز تهیه نوعی کباب را آموزش میدهد به نام کباب چوبی که تهیه آن نیز آسان است.
کد خبر: ۵۶۸۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۵
تاس کباب غذایی است که بیشتر ما را یاد مادر بزرگ ها می اندازد . اما علاوه بر اینکه غدای خوشمزه ای است ، غذای سالمی هم هست . سرآشپز ما امروز طرز تهیه ان را یادآوری می کند .
کد خبر: ۵۶۸۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۴
آش آلو یکی از غذاهایی است که اگر مواد آن پس از پختن، به قول معروف: خوب جا بیفتد، خوشخوراک و لذیذ خواهد شد. با مواد لازم و مقدارشان، همچنین راه و روش طبخ آن آشنا شوید.
کد خبر: ۵۶۸۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۴
ورساق"در کردی به معنای «کلوچه محلی» است که خیلی ساده تهیه می شود و به فر نیاز ندارد بنابراین همه خانوادهها میتوانند آن را تهیه و برای میهمانیهایشان استفاده کنند. ورساق شیرینیای متعلق به خطه کردستان و در واقع قطاب کردی است .
کد خبر: ۵۶۷۶۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۳
سرآشپز ما امروز طرز تهیه یک پیش غذای ساده و خوش طعم را به شما آموزش می دهد ؛ سوپ گشنیز . این سوپ بویزه در فصل بهار که سبزی گشنیز تازه و نازک و معطر است ، بیشتر استفاده می شود .
کد خبر: ۵۶۷۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۳
شیرینی لطیفه از جمله شیرینی های خوشمزه است که ساده و راحت می توان آن را تهیه کرد .امروز طرز تهیه آن همراه با مواد مورد نیاز را آموزش می دهیم .
کد خبر: ۵۶۷۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۱
سرآشپز ما امروز یک غذای جدید و خوشمزه را به شما آموزش می دهد که هم راحت و هم سریع آماده می شود . مواد لازم این غذا که اسمش را گذاشته ایم "ذر
کد خبر: ۵۶۷۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۷
هنوز هم برای پختن دلمه برگ مو دیر نشده ، امروز طرز پخت دلمه برگ مو را با چاشنی شیرین آموزش می دهیم برای آن دسته از مخاطبان که غذاهای شیرین دوست دارن.
کد خبر: ۵۶۷۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۲
فتوچینی یک نوع غذایی ایتالیایی است که اخیرا با تولید ماکارونی آن در برخی شرکتهای داخلی،در بین ایرانیان نیز طرفدارانی پیدا کرده است.
کد خبر: ۵۶۷۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۱
پخت اسپاگتی روش های متنوعی دارد ، در روش مکزیکی آن به جای گوشت از سوسیس استفاده می شود . سرآشپز امروز مواد لازم و دستور پخت این غذای خوشمزه را آموزش می دهد
کد خبر: ۵۶۷۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۰
خیلیها دوست دارند داخل سوپ، رشته هم بریزند و سوپ را همراه با رشتههای مخصوص میل کنند. اگر شما هم از این گروه هستید، خوب است یک بار این رشتهها را در خانه تهیه کنید؛ شاید طعم آن با رشتههای بیرون متفاوت باشد. اما اگر میخواهید رشته سوپی را خودتان درست کنید اول این مواد را آماده کنید:
کد خبر: ۵۶۶۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۲
یک ظهر گرم وقتی که هرم داغ تابستان شما را حسابی اذیت کرده و به خانه برگشته اید ، چه دوست دارید بخورید ؟ کم کم تابستان از راه می رسد و غذاهای خنک مثل آبدوغ خیار حسابی می چسبد . در این نوشتار به خواص این غذای خوشمزه و فوت و فن تهیه ان اشاره می کنیم .
کد خبر: ۵۶۶۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۰
کیک از جمله دسرهایی است که تنوع و انواع زیادی دارد و افزون بر استفاده در میهمانی ها ، میان وعده سالم و مغذی برای کودکان نیز هست . سرآشپز ما امروز طرز پخت کیک ذرت را به شما آموزش می دهد .
کد خبر: ۵۶۶۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۰۶
یک ایده خوب، هیجان، کمیپول، پشتکار فراوان، زحمت، کار، کار و باز هم کار، شکستهای بزرگ، موفقیتهای کوچک، ناامیدی، دلسردی و ناگهان پنجره طلایی باز میشود و میروی در فهرست پر افتخار کارآفرینان، آنهایی که با ایدههای جدیدشان، کسب و کارهای نوینی به وجود آوردهاند.
کد خبر: ۵۶۵۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۰۴
گفت و گو
رئیس مدارس سمپاد در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
افزایش استعدادهای درخشان در شهرهای کوچک
ضیائیان در گفتوگو با جامجم آنلاین:
سیل مرگبار نپال ربطی به النینو دارد؟
جمالیان در گفتوگو با جامجم آنلاین:
اصلاح قانون نظام پرستاری در دستور کار مجلس | نقش نظارتی این نهاد تقویت میشود
مهدی پاشازاده: من غر زدن مربیان را دوست ندارم