برچسب ها - آشپزی
اسفناج کم کم دارد از مغازه های سبزی فروشی خداحافظی می کند و تا فصل سرما دیگر نیست . پس تا فرصت هست امروز به پیشنهاد سراشپز ما یک غذای خوشمزه با آن درست کنید .
کد خبر: ۵۶۴۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۰۱
شنیسل از جمله غذاهایی است که در بسیاری از رستوران ها سرو می شود و طرفداران زیادی هم دارد . اما براحتی می توان این غذای خوشمزه را در خانه هم آماده کرد و از خوردن آن در جمع خانواده لذت برد . این نوشتار طرز تهیه شنیسل مرغ و گوشت را آموزش می دهد .
کد خبر: ۵۶۴۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۳۱
یکی از غذاهایی که میتوان آن را هم برای ناهار آماده کنید و هم شام، شامی است. البته علاوه بر وعدههای اصلی غذا میتوانید شامی را به عنوان غذایی مناسب برای مسافرتها یا میان وعدهها نیز به کار ببرید. در این نوشتارطرز پخت چند شامی را آموزش می دهیم .
کد خبر: ۵۶۴۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۰۵
گل کلم علاوه بر اینکه پای ثابت ترشی های پاییزه و زمستانه است ، می توان با آن غذاهای خوشمزه ای هم تهیه و تنوع غذایی هم برای اعضای خانواده ایجاد کرد . سرآشپز ما امروز طرز تهیه خوراک گل کلم و خامه را آموزش می دهد .
کد خبر: ۵۶۴۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۳۰
اگر پاستاهایی که میپزید خوب و خوشمزه از آب در نمیآید این مطلب برای شماست . احتمالاً دیدهاید که ماکارونی یا دیگر پاستاهای بعضیها خیلی خوشمزه میشود..باید بدانید این خوش طعمی بی دلیل نیست و ترفندهایی دارد .
کد خبر: ۵۶۳۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۳۰
غذاهای محلی معرف بسیاری از ویژگی های و آداب و رسوم هر منطقه هستند و از همین رو بسیاری از غذاهای طبخ شده در بلوچستان ایران متاثر از وجود محصولاتی کشاورزی و دامداری موجود در این منطقه از جمله خرما، گوشت و سبزیجات خودروی محلی است.
کد خبر: ۵۶۳۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۸
پخت و تهیه بعضی از غذاها به زمان و حوصله زیادی نیاز دارد، ولی انواع مختلفی از غذاها خیلی سریع آماده میشود. سالاد مرغ هم یکی از این غذاهاست که هم زود و سریع حاضر و آماده خواهد شد و هم سرشار از خاصیت است. این سالاد را میتوانید به عنوان ناهار، شام یا عصرانه و حتی همراه با نان مانند ساندویچ میل کنید.
کد خبر: ۵۶۲۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۵
بهار فصل میوههای نوبرانه و تازه است؛ فصل توتفرنگی، آلبالو، گیلاس و... میوههایی خوشمزه و خوش آب و رنگ که خیلی زود هم فصلشان تمام میشود و دیگر نمیتوان براحتی آنها را پیدا کرد .
کد خبر: ۵۶۲۶۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۰۴
کم کم هوا رو به گرم شدن می رود و شربت ها و دسرهای خنک ،جای چای و نوشیدنی های گرم را در پذیرایی ها می گیرد . در این نوشتار سرآشپز طرز تهیه یخ در بهشت را آموزش می دهد .
کد خبر: ۵۶۲۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۴
برگر از جمله فست فودهایی است که گرچه غذایی خوشمزه و لذیذ است ، اما سرشار از کالری است و موجب چاقی می شود .اما می توان با ااستفاده از سبزیجات این غذای آماده را سالم تر مصرف کرد . روش تهیه برگر سبزیجات را بخوانید .
کد خبر: ۵۶۲۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۸
خوراک زبان گوساله با سس مخصوص ، پیشنهاد امروز سرآشپز ماست . برای این کار فقط کافی است مواد لازم را داشته باشید و زبان را حتما خوب آبپز کنید . البته برای تهیه سس مخصوص آن به آرد ، کره ، شیر ، قارچ ، خامه و ادویه هم نیاز دارید .
کد خبر: ۵۶۲۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۷
بادمجان از جمله مواد غذایی است که می توان با آن انواع خوراکی ها و غذاها را پخت. برای اینکه تنوع غذایی در برنامه شام و ناهارتان ایجاد کنید ، امروز سرآشپز ما می خواهد طرز تهیه کلوچه بادمجان کبابی را به شما آموزش ده .
کد خبر: ۵۶۲۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۳
املت از جمله غذاهایی است که زود آماده می شود وبه همین دلیل مورد توجه خانم های کارمنداست ، انواع مختلف دارد و می توان با پخت آن ذائقه همه اعضای خانواده را جواب داد . سرآشپز امروز طرز تهیه املت برنج و پنیر را آموزش می دهد .
کد خبر: ۵۶۲۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۳
"یخ ماست "یک دسر قدیمی ایرانی است که امروزه کمتر استفاده می شود ،شاید شما هم از این دسر میل نکرده باشید. پس همین امروز آن را تهیه کنید و از خوردن یک دسر سالم و خوشمزه لذت ببرید .
کد خبر: ۵۶۱۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۲
کم کم فصل اسفناج به پایان می رسد و برای تهیه انواع غذاها با این سبزی پر خاصیت ، باید تا زمستان صبر کنیم . پس تا هنوز اسفناج در سبزی فروشی ها پیدا می شود ، یک غذای خوشمزه دیگر با آن درست کنید .
کد خبر: ۵۶۱۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۲
فصل انواع توتها ازجمله شاهتوت فرا رسیده است. این میوه علاوه بر آنکه به صورت خام مورداستفاده قرار میگیرد، بهخاطر طعم و رنگ بینظیرش از آن در تهیه و تزیین انواع دسرهای فصلی نیز استفاده میکنند.
بستنی شاهتوتی یکی از اینهاست.
کد خبر: ۵۶۱۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۱
قسمت مهمی از هر روز، معمولا در آشپزخانه به تهیه و برنامهریزی برای تعیین نوع غذا میگذرد. اگر این فعالیت روزانه با بیدقتی و از سر بیحوصلگی انجام شود، ممکن است تاثیر منفی بر سلامت غذا داشته و خستگی جسمی درپی داشته باشد.
کد خبر: ۵۶۱۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۳
اگرکودک و یا سالمندی در خانه دارید که تمایلی به خوردن شیر نشان نمی دهند ، به جای شیر در سر سفره صبحانه می توانید "فرنی "بگذارید ومطمئن باشید که قبل از اینکه دست به سوی پنیر، کره، خامه، عسل و ... دراز کنند ، فرنی داغ را انتخاب خواهد کرد.
کد خبر: ۵۶۰۹۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۰
دلمه غذای خوشمزهای است که خوشبختانه فصل و زمان معینی ندارد. این غذا را در تمام فصلها و ماههای سال میتوانیدبپزید و نوشجان کنید. برای تهیه و طبخ دلمه باید به نکاتی دقت کنید تا غذای خوشمزهای سر سفره بگذارید.
کد خبر: ۵۶۰۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۱۸
سوپ پیش غذایی مناسب برای پذیرایی از مهمانان است ، اما ایجاد تنوع در تهیه انواع سوپ ها می تواند پذیرایی از مهمانان را لذت بخش تر کند . سراشپز ما امروز طرز تهیه سوپ ذرت را اموش می دهد .
کد خبر: ۵۶۰۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۰۷
گفت و گو
رئیس مدارس سمپاد در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
افزایش استعدادهای درخشان در شهرهای کوچک
ضیائیان در گفتوگو با جامجم آنلاین:
سیل مرگبار نپال ربطی به النینو دارد؟
جمالیان در گفتوگو با جامجم آنلاین:
اصلاح قانون نظام پرستاری در دستور کار مجلس | نقش نظارتی این نهاد تقویت میشود
مهدی پاشازاده: من غر زدن مربیان را دوست ندارم