پیش از این مشخص شده بود مارگارین یا کره گیاهی که به عنوان محصولی ناسالم طبقه بندی می شود، کلسترول بد را افزایش داده و حاوی چربی های ترانس است. یافته های جدید تحقیقات نشان می دهد ترکیب مارگارین و کره حیوانی به مراتب سالم تر از مصرف جداگانه این روغن هاست.
کد خبر: ۱۳۵۳۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۶
کرهای که از دامهای علفخوار به دست آمده باشد حاوی ویتامین «K2» است که در مقایسه با نوع گیاهی آن، خطر حمله قبلی را کاهش میدهد.
کد خبر: ۱۲۹۵۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۱
با گران شدن کره حیوانی به سمت مصرف کره گیاهی برویم یا نه؟
کد خبر: ۱۲۷۶۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۱
رئیس انستیتو تغذیه و تحقیقات صنایع غذایی:
رئیس انستیتو تغذیه و تحقیقات صنایع غذایی گفت: آزمایش های انجام شده روی مارگارین و کره حیوانی ثابت کرده است که هر دو گروه از سلامت کامل برخوردارند.
کد خبر: ۹۵۲۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۲