در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
خوراکی سالم بخورید، سلامت باشید
برای جلوگیری از سر رفتن شیر موقع جوشاندن و کثیف نشدن گاز، یک ملاقه یا قاشق در ظرف هنگام جوشاندن قرار دهید.
اگر میخواهید خورشت فسنجان خوشطعمتر و جا افتادهتری داشته باشید، به اندازه یکچهارم مقدار پودر مغز گردویتان، به آن پودر مغز پسته اضافه کنید. طعم بینظیری به خورشت میدهد.
هنگام پختن تخم مرغ گاهی زرده آن خاکستری و تیره میشود. برای جلوگیری از این کار، تا روی تخم مرغ را آب بریزید و روی شعله بگذارید و در آن را ببندید تا 2 دقیقه بجوشد. بعد آن را از روی شعله کنار بگذارید تا در همان ظرف 11 دقیقه بماند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
