در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
جمعآوری آب معدنیهای غیراستاندارد
پس از گذشت حدود یک ماه از ضربالاجل وزیر بهداشت، سازمان غذا و دارو، گزارش نهایی درباره سلامت آبهای معدنی را اعلام کرد. رسول دیناروند، رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به دستور وزیر بهداشت مبنی بر بررسی و آنالیز آب معدنیهای موجود در سطح بازار، به جامجم خبر داد که بیش از 300 برند آب معدنی از نظر آلایندههای شیمیایی و میکروبی طی یک ماه اخیر بررسی شدهاند و از این تعداد برند آنالیز شده، کمی بیشتر از 10 درصد آب معدنیهای موجود دارای آلایندههای شیمیایی، میکروبی، فلزات سنگین، نیترات و نیتریت بودند که دستور جمعآوری آنها از سطح بازار داده شد.
آنطور که رسول دیناروند توضیح داده، شرکتهای تولیدکننده آب معدنی که توقف تولید دریافت کردند تا اصلاح میزان آلایندهها و حذف آنها نمیتوانند محصول خود را در سطح بازار عرضه کنند و برخی از این شرکتها پس از رفع نواقص میتوانند تحت نظارت مسئول فنی و مدیر کنترل کیفی خود وارد بازار شوند.
برچسبها نیز اصلاح میشود
آب معدنی، آبی است که از یک سفره زیرزمینی و بدون هیچگونه اصلاحی بستهبندی میشود. به همین خاطر است که رئیس سازمان غذا و دارو تاکید دارد که افزودن ازن یا کلر به منظور تصفیه آب معدنی آن را تبدیل به آب آشامیدنی میکند و باعث میشود مصرفکننده در مصرف آب معدنی طبیعی گمراه شود.
به گفته دیناروند، حدود 10 درصد شرکتهای تولید کننده آب معدنی در برچسبزنی نواقصی داشتند که به آنها در جهت اصلاح برچسب تذکر داده شد.
نظارتها دائمی است
گرچه اعلام گزارش از آب معدنیهای غیراستاندارد موجود در بازار را باید به ضربالاجل یکماهه وزیر بهداشت نسبت داد، اما دیناروند به دائمی بودن نظارتهای بازرسان سازمان غذا و دارو بر محصولات آشامیدنی و خوراکی، تاکید دارد و میگوید سال گذشته نیز آبهای معدنی مورد ارزیابی قرار گرفتند و امسال هم در نیمه اول سال این ارزیابی انجام شد که البته ارزیابی یک ماه اخیر مازاد بر روشهای جاری صورت گرفت. توقف خط تولید هشت شرکت آب معدنی متخلف در اوایل سال 94، اتفاقی است که به گفته معاون وزیر بهداشت، مربوط به ارزیابی یک ماه اخیر نیست.
سامانهای برای ارزیابی
راهاندازی سامانهای بهمنظور مشاهده سوابق ارزیابیهای دورهای محصولات غذایی، اتفاق دیگری است که رئیس سازمان غذا و دارو از اجرای آن در آینده خبر میدهد و میگوید: این سامانه عملیاتی نشده، اما بعد از راهاندازی، مردم میتوانند شناسنامه ارزیابیهای دورهای محصولات غذایی را در این سامانه مشاهده کنند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
