آموزش تهیه دسر خانگی
طرز تهیه «فالوده رشتهای» در خانه
جام جم سرا- مواد لازم: آب: ۲ پیمانه، گلاب: یک فنجان سر خالی، نشاسته مرغوب: ۲۵۰ گرم.
طرز تهیه:
ابتدا آب را با نشاسته مخلوط کنید تا صاف شود.
آن را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا پخته شود.
گلاب را به آن اضافه کرده، به هم زدن ادامه دهید.
تقریبا ۲۰ دقیقه طول میکشد تا نشاسته کاملا سفت و کشدار شود. پس از این مدت و کشدار شدن نشاسته، آن را به صورت یک گلوله کف ظرف جمع کنید.
در این مرحله ظرف بزرگی را پر از یخ کنید. چرخ گوشتی که پنجره ریز داشته باشد آماده کنید و گلوله نشاسته را با آن چرخ کنید و مستقیم رشتهها را در ظرف یخ بریزید و مرتب با دست هم بزنید تا رشتهها به صورت یخی در آیند.
در انتها فالوده را در ظرفهای مخصوص فالودهخوری بریزید و با مقداری شربت آبلیمو و گلاب مخلوط کرده و نوش جان کنید. (جام جم سرا)
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گواردیولا چگونه برترین مربی تاریخ شد؟
واقعیتهای تلخ «پپ»
خرید و فروش غیرقانونی انواع حیوانات و پرندگان کمیاب ادامه دارد
دستبرد تخصصی به حیات وحش
گفت و گو
منوچهر متکی در گفتوگو با روزنامه «جامجم» : آمریکا در موضوع هستهای اهلیت ندارد و صرفا به دنبال پیشبرد اهداف خود است
هستهای نباید موضوع مذاکرات باشد
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمد مرندی عضو هیأت همراه تیم مذاکرهکننده ایران در اسلامآباد مطرح شد
آمریکا؛ ناکام در میدان، ناتوان در مذاکره
«جامجم» در گفتوگو با رئیس سازمان نظام پزشکی نقش موثر کادر درمان در جنگ رمضان را بررسی کرد
متشكرم - موفق باشید