جام جم جم سرا- یک نانوایی در بیرجند به نام «نانوایی فاطمیه» با قدمتی ۴۰ ساله در حالی خدمات پخت و عرضه نان به شهروندان را انجام میدهد که تمام کارکنانش را خانمها تشکیل میدهند. آنها با وجود سختیهای این شغل باز هم دست از این کار بر نداشتهاند و برای تهیه مخارج زندگی از صبج تا شب تلاش میکنند.
متاسفانه كشور ما از نظر بهداشتی خیلی در سطح پایینی است. آنجا خانمی دارد جارو می زند، در حالی كه نانها هم روی میز است. همه جا همینطوره. اگر تمیز باشی جای تعجب دارد.