راحت و آسان، جاشمعی یخی بسازید [+عکس]

وسایل مورد نیاز:

* مقداری آب
* مقداری اکلیل
* دو عدد لیوان یک بار مصرف، در دو اندازه کوچک و بزرگ ( اگر اندازه لیوان کوچک‌تر، یک‌سوم لیوان بزرگ‌تر باشد، قالبی که می‌سازید ضخیم‌تر خواهد شد و هنگام جداسازی یخ از آن، نمی‌شکند؛ افزون بر این قالب یخ هم دیرتر آب می‌شود. همچنین بهتر است لیوان‌ها ترجیحاً پلاستیکی یا از جنس فوم باشد تا نیازی به تمیزکاری بعدی نداشته باشد)
* مقداری سنگ‌ریزه
* نوارچسب

طریقه ساخت:

ابتدا لیوان بزرگ‌تر را تا نصف از آب پر کنید. بعد مقداری اکلیل به آن اضافه کنید تا اکلیل در آب پخش شود (خاصیت اکلیل طوری است که خیلی پخش نمی‌شود و در سطح می‌ماند؛ همچنین باید یادآور شد که اکلیل صرفاً جهت زیباتر شدن قالب یخ است و شما می‌توانید جاشمعی یخی را بدون اکلیل هم درست کنید).
اکنون، لیوان کوچک‌تر را داخل لیوان بزرگ‌تر قرار دهید و برای اینکه لیوان بالا نیاید داخل آن چند عدد سنگ‌ریزه بریزید. برای تثبیت جای آن نیز از چسب نواری کمک بگیرید و سطح آن را با نوار چسب به لبه لیوان دیگر بچسبانید.
لیوان را در فریز بگذارید تا محتویات آن یخ بزند.
پس از یخ زدن آب و اکلیل، آن را از فریزر درآورید و برای جداسازی هر دو لیوان یخ‌زده از یکدیگر، اجازه دهید مدتی لیوان‌ها در دمای اتاق بماند. لیوان داخلی را بیرون بکشید و قالب جاشمعی یخ را از لیوان بیرونی جدا کنید.
حالا می‌توانید شمع‌ها را روشن کرده و داخل جاشمعی یخی بگذارید و از تماشای درخشش نور آن درون یخ‌ها لذت ببرید.

(متن و عکس: زهرا فرخی از همدان/خواننده جام جم سرا)