جام جم آنلاین: تحقیق نشان داد گوجه فرنگی از ابتلا به انواع سرطان و بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
به گزارش پایگاه اینترنتی خبرگزاری کویت، دکتر شعبان ابوحسین، محقق مرکز ملی مطالعات مصر
کد خبر: ۷۲۶۱۰
با انجام این تحقیق گفت: گوجه فرنگی گیاهی است که بدن برای بهداشت به آن نیاز دارد.
وی افزود: رنگ سرخ طبیعی گوجه فرنگی تازه دارای ماده لیکوبین است که مانع از اکسیده شدن بافت ها می شود. این ماده همچنین ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی و گرفتگی عضلات به ویژه در سنین بالا را کاهش می دهد.
وی گفت: تحقیقات به عمل آمده نشان می دهد لیکوبین از ابتلای به سرطان پروستات نیز جلوگیری می کند. مصرف 6/5 میلی گرم از این ماده ، 21 درصد از ابتلا به این سرطان را کاهش می دهد و اگر در هفته 10 وعده غذایی دارای گوجه فرنگی مصرف شود کاهش ابتلا به سرطان به 35 درصد خواهد رسید.