jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۷۰۳۸۹۱   ۱۹ مرداد ۱۳۹۳  |  ۱۳:۱۰

کیک فنجانی هم ظاهری زیبا دارد و هم طعمی خوشمزه. در این نوشتار طرز تهیه آن را آموزش داده‌ایم.

جام جم سرا:

مواد لازم :


آرد: چهار قاشق غذاخوری
شکر: چهار قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو: دو قاشق چایخوری
وانیل: کمی
تخم مرغ: ١عدد
شیر: پنج قاشق غذاخوری
روغن مایع: سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه:


اول همه مواد خشک را با هم مخلوط می‌کنیم. سپس تخم مرغ را می‌زنیم. بعد شیر و روغن را می‌افزاییم و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم. فنجان‌های کیک را کمی چرب می‌کنیم. مواد را تا نصف فنجان می‌ریزیم. قابلمه را تا نصف آب کرده فنجان هارا در آن می‌چینیم و می‌گذاریم روی گاز.

آب که جوش آمد در قابلمه را به مدت پانزده دقیقه دمکنی می‌گذاریم. بسپس قابلمه را از روی گاز برمی‌داریم و تا ١٠دقیقه در آن را باز نمی‌کنیم تا پف کیک نخوابد. در مرحله آخر هم روی کیک را با تارافل تزیین می‌کنیم. توجه داشته باشید این دستور برای دو فنجان کیک است.

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۲۷
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
مژده
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۵۷ - ۱۳۹۳/۰۵/۲۲
سلام.من این دستور كیك رو درست كردم با اندكی تفاوت در اندازه ی مواد عالیییییییییییییییه یعنی هر چی بگم كم گفتم خیلیی اسفنجی و خوشمزه میشه شوهرم عاشقش شد
۰
۰
مریلا
United States
۱۷:۴۰ - ۱۳۹۳/۱۰/۰۳
من هنوز نخوردم به نظر من بسیار خوشمزه باشه

۰
۰
احسان
Iran, Islamic Republic of
۱۹:۲۷ - ۱۳۹۳/۱۰/۰۳
من درست كردم خیلی خوب شد خیلی هم اسون بود مواد اولیه كمتری میخواست مال من انقدر پف كرد از تو فنجون 4cm زده بود بیرون!
۰
۰
سمیه
Germany
۱۵:۵۴ - ۱۳۹۳/۱۰/۰۴
سلام.میگم فنجان تو قابلمه داغ نمیشكنه؟
۱
۰
سارا
Iran, Islamic Republic of
۱۱:۴۹ - ۱۳۹۳/۱۰/۰۷
میخام بدونم اگه پودر كاكائو نبود میشه درست كرد؟
۰
۰
mahsa
Iran, Islamic Republic of
۲۱:۵۵ - ۱۳۹۳/۱۰/۱۱
سلام از سایت خوبتون ممنونم مشكلم واسه درست كردن این كیك خوشمزه حل شد
۱
۰
نلتاب
Germany
۱۳:۰۲ - ۱۳۹۳/۱۰/۱۵
پرفكت بود
۰
۰
زهرا
Iran, Islamic Republic of
۱۶:۳۶ - ۱۳۹۳/۱۱/۰۱
سلام خسته نبا شُید من كیك فنجانی رو درست كردم عا لی شد ممنون
۰
۰
نازی
Iran, Islamic Republic of
۱۹:۲۰ - ۱۳۹۳/۱۱/۰۲
سلام.من اینو درست كردم خوب درنیومد.وسطاش نپخته بود فقط روش خوب بود .پف هم كرده بود .مدت زمان پخت رو هم همونجوری كه گفته بودید رعایت كردم ولی نمیدونم چرا خوب نپخته بود.اگه ممكنه توضیح بدید كه وقتی قابلمه رو روی گاز میذاریم قبل از به جوش اومدن اولش باید درقابلمه رو هم بذاریم یا نه ؟ بعدشم شعله گازمون باید چه اندازه ای باشه؟لطفا جواب بدید ممنون میشم...
۰
۱
ﻣﺮیﻢ
Iran, Islamic Republic of
۰۹:۵۰ - ۱۳۹۳/۱۱/۰۸
ﺳﻼﻡ. ﻣﻨﻢ ﺩیﺸﺐ ایﻦ كیك ﺭﻭ ﺩﺭﺳﺖ كﺮﺩﻡ ﻭﻟی ﻭﺳﻄ ﺧﻤیﺮ ﺑﻮﺩ ﺗﻮﺭﻭﺧﺪا ﺭاﻫﻨﻤﺎیی كﻨیﺪ كﻪ ﺑﺎیﺪ ﭼكﺎﺭ كﻨﻢ ﻣﻤﻨﻮﻥ ﻣیﺸﻢ
۰
۰
بی نام
Iran, Islamic Republic of
۲۰:۲۳ - ۱۳۹۴/۰۴/۲۲
به مقدارآب توجه داشته باشین وشایدم لیوانتون خیلی بزرگه بوده!!
نتال
Iran, Islamic Republic of
۱۴:۳۶ - ۱۳۹۳/۱۱/۰۹
از چه نوع اردی؟؟؟؟؟؟؟
۰
۰
میگ میگ
Iran, Islamic Republic of
۰۰:۲۴ - ۱۳۹۳/۱۱/۲۶
خیلی ممنون از راهنمایی تون فقط اگه قبل از جوشیدن آب لیوان ها رو بچینیم پف كیك ها نمی خوابه؟
۰
۰
sareh
Iran, Islamic Republic of
۲۱:۲۵ - ۱۳۹۳/۱۱/۳۰
واقعا خوشمزه بود وسریع هم آماده میشه ممنون از راهنمایتون
۰
۰
همتا
Iran, Islamic Republic of
۲۰:۴۱ - ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
من درست كردم واقعا عالی شد البته كمی گردوی رنده شده بهش اضافه كردم كه خیلی بهتر شد
۰
۰
شمیم
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۲۷ - ۱۳۹۳/۱۲/۲۱
خیلی خوشمزست .عالیه.
۰
۰
shabnam
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۵۱ - ۱۳۹۳/۱۲/۲۴
خیلی عالی بود خوشمزه بود
۰
۰
كیمیا
Iran, Islamic Republic of
۱۶:۰۶ - ۱۳۹۴/۰۱/۱۹
اگرلیوان را در اب بگذاریم اب درون لیوان نمیرود????
۰
۰
لیا
Germany
۱۳:۲۲ - ۱۳۹۴/۰۱/۳۱
من برای ۷نفر میخوام درست كنم مقدار موادشو چقد باید بكار ببرم
۰
۰
طاهره
Iran, Islamic Republic of
۱۷:۱۰ - ۱۳۹۴/۰۲/۰۲
با سلام اگر بخواهیم از پودر كاستفاده نكنیم لطفا دستورش رابفرمایید
۰
۰
faezeh
Iran, Islamic Republic of
۱۵:۱۷ - ۱۳۹۴/۰۲/۱۶
سلام ،به دوستان عزیزم . من این كیك كاپ فنجان رودیروز درست كردم .خیلی ام خوشمزه شده بود .درمورد كیك كه میگید نپخته بوده ؛ باید فنجان هارو در قابلمه بگذارید وتا نصف فنجان ها آب باشه . البته درحین جوشیدن آب در قابلمه را بگذارید وقتی آب جوشید ، زیر شعله گاز رو كم كنید وبعد لیوان هارو باروغن چرب كنید وخمیر كیك رو یك سوم یا نهایتا نصف فنجان باشه . وبعد فنجان هارو داخل قابلمه گذاشته ودر قابلمه راهم باید بگذاریم وشعله گاز هم باید كم باشه تا وسط كیك پخته شود .به مدت 15 دقیقه كیك ها پخته میشود .بعد از 15 دقیقه زیر قابلمه رو خاموش میكنیم وبایك دستمال در قابلمه رو ببندین باید فنجان هابه مدت 10دقیقه داخل قابلمه باشن.بعد از 10دقیقه كیك آماده هست . البته برای اینكه متوجه پخت كیك بشید یه چوب كبریت بردارید وته چوب كبریت رو داخل كاپ كیك كنید ؛ اگر كیك به چوب كبریت نچسبید ،یعنی كیكتون پخته .از آرد سفید كه نانوایی ها هم دارند .
۰
۰
السا
-
۲۱:۳۳ - ۱۳۹۵/۰۵/۱۸
عالی !!!!!!!!!!!!!!!!!
ایرانی
Iran, Islamic Republic of
۲۰:۳۱ - ۱۳۹۴/۰۳/۰۱
درست میكنم اگه خوب در اومد بهتون اطلاع میدم
۰
۰
مریم
Iran, Islamic Republic of
۱۶:۰۳ - ۱۳۹۴/۰۳/۱۴
من درست كردم بشكل كیك در اومد ولی طعم و بوی تخم مرغ زیاد بود !!
۰
۰
donya
-
۱۳:۴۵ - ۱۳۹۵/۰۷/۲۳
سلام من ۱۳ سال دارم و می خوام مادر و پدرم رو سورپرایز كنم به نظرتون كیك فنجونی خوب درمیاد
۰
۰
نازنین
Iran, Islamic Republic of
۱۶:۵۶ - ۱۳۹۵/۱۰/۲۴
سلام من پودر كیك شكلاتی اماده دارم چ مقدار مواد استفاده كنم
۰
۰
مرجان
Iran, Islamic Republic of
۱۷:۲۵ - ۱۳۹۶/۰۲/۰۴
خوبه ولی نمیدونم چرا خمیر میشه
۰
۰

یادداشت

بیشتر
چالش ایجاد شغل برای نخبگان

چالش ایجاد شغل برای نخبگان

مسائل مربوط به نخبگان از سال‌ها قبل مورد توجه من بود، به طوری که از سال ۱۳۸۰ به صورت جدی وارد این بحث شدم و دغدغه‌هایم را پیگیری کردم. علت اصلی‌اش هم این بود که در نمایشگاهی مطلع شدم از۱۵۰ دانش‌آموز المپیادی کشور، حدود ۹۰ نفرشان به خارج کشور مهاجرت کرده‌اند. این موضوع باعث شد تا من نظریه مهاجرت ژن‌ها را مطرح کنم و در مقاله‌ای به آن بپردازم.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر

نیازمندی ها