جام جم آنلاین: محققان آمریکایی می گویند چاشنی زعفران مانع گسترش ورم سرطانی سینه می شود.
لها آنلاین نوشت: دانشمندان در مرکز سرطان آندرسون در دانشگاه تگزاس آمریکا بر این باورند زعفران دارای ماده ای به نام کیورکیومین است
کد خبر: ۶۹۶۵۷
که مانع گسترش سلول های سرطانی سینه می شود.
آن ها ضمن آزمایش این موضوع بر روی موش آزمایشگاهی به این نتیجه رسیدند و گفتند: استفاده از آن برای انسان هیچ گونه عوارض منفی و جانبی ندارد.
زعفران دارای خاصیت های درمانی و شیمیایی بسیاری است و از زمان قدیم از این ماده به عنوان یکی از مواد درمانی استفاده می شد.
قبلا گفته شده بود ماده کیورکیومین مانع از اکسیده شدن می شود و دانشمندان ثابت کرده بودند کسانی که در غذاهای خود از چاشنی های طبیعی مثل زعفران استفاده می کنند کمتر به سرطان مبتلا می شوند.