سیب؛ سین مشترک همه هفت‌سین‌ها

تهیه‌کننده و سردبیر برنامه سیب هفت سین می‌گوید: ساخت برنامه‌های مناسبتی، ویژگی‌ها و شرایطی خاص دارد و خاص بودن برنامه‌های نوروزی نسبت به برنامه‌های مناسبتی دیگر دو چندان است، زیرا عید نوروز سنتی دیرینه و یادگاری کهن از نیاکان ماست که دقیقا منطبق با رویش دوباره زمین و آغاز فصل بهار است. عید نوروز یکی از قدیمی‌ترین جشن‌های دنیاست که در سازمان ملل نیز به ثبت جهانی رسیده است. پس به دلیل قدمتش برای هر ایرانی عید نوروز و لحظه سال تحویل جزو روزهای خاص زندگی‌اش است. ساختار کلی برنامه‌سازی برای این ایام برمبنای شادی‌آفرینی است، ولی از اینها که بگذریم ساخت برنامه زنده رادیویی برای ایام نوروز دو بخش اصلی و فرعی دارد.

شهرام زین‌العابدین تصریح می‌کند: بخش‌های اصلی برنامه شامل گفت و گو با دکتر وحیددستجردی وزیر پیشین بهداشت، محمدرضا طالقانی رئیس فدراسیون ورزش‌های پهلوانی و نیز برخی بازیگران و خوانندگان کشور خواهد بود.

وی ادامه می‌دهد: ما در این برنامه به مباحث تخصصی در حوزه سلامت نمی‌پردازیم. به عنوان مثال اگر دکتر وحیددستجردی قرار است به برنامه بیاید، درباره مسائل درمانی و سیاسی صحبت نمی‌کند، بلکه هدف این است که با زندگی شخصی ایشان بیشتر آشنا شویم یا خانمی که وزیر است چگونه زندگی شخصی خود را با توجه به داشتن فرزند و همسر به پیش می‌برد تا به زندگی خانوادگی او آسیبی نرسد و از همه مهم‌تر، چقدر در ایفای نقش مادری خود موفق بوده است؟ مهمانان برنامه همگی شرایطی دارند که می‌توانند به گونه‌ای برای مخاطبان رادیو جذاب باشند.

از بخش‌های دیگر می‌توان به بازار خنده اشاره کرد که در قالب نمایش رادیویی ارائه می‌شود و برای این بخش، دو نمایش به نام‌های «مطب» و «شاخه نبات» تهیه شده است.

بخش نوروزخوانی و فال حافظ از دیگر بخش‌های برنامه است. سلامت در سالی که گذشت به وسیله فاطمه شهبازی روایت می‌شود و آشنایی با چگونگی شکل گرفتن نوروز در ایران باستان و نوروز در گذر زمان توسط دکتر تهران بند، کارشناس برنامه ارائه خواهد شد.

در بخش فرعی برنامه، وظیفه دیگری نیز به عهده داریم و آن اطلاع‌رسانی از وضع آب و هوا و راه‌های کشور در قالب پیام‌های پلیس راه، هواشناسی، توصیه‌های ایمنی در سفر و اورژانس جاده‌ای است. اینها بخش‌های حاشیه‌ای برنامه‌های نوروزی است که برنامه سیب هفت سین هم از آن مستثنی نیست.

از او می‌پرسم چند سال است در رادیو فعالیت می‌کند و تاکنون چند بار زمان سال تحویل در محل کارش بوده است که می‌گوید: 15 سال است در رادیو فعالیت می‌کنم و با امسال، این چهارمین سال تحویل است که با مردم در محل کارم عید را جشن می‌گیرم. احساس می‌کنم با هموطن‌هایم در کنار سفره هفت سین بزرگی به گستردگی ایران عزیز نشسته‌ام و از طریق امواج رادیو، کنار خانواده‌ام و مردم هستم.

می‌پرسم عنوان برنامه را هم بر اساس همین انتخاب کردید که می‌خندد و می‌گوید: در گروه چند اسم پیشنهاد شد که سیب هفت سین به تصویب رسید. در واقع یک گزینه نداشتیم و این عنوان یکی از پیشنهادها بود.

در پایان تهیه‌کننده و سردبیر برنامه می‌افزاید: روزهای پایانی سال را که همه در تلاش و تکاپو هستند؛ خیلی دوست دارم و همیشه این شعر حافظ را درباره بهار می‌خوانم:

نوبهار است در آن کوش که خوشدل باشی‌/‌ که بسی گل بدمد باز و تو در گل باشی

برنامه سین هفت سین گزارش هم خواهد داشت، اما برخلاف آنچه به نظر می‌رسد، قرار نیست گزارش‌های برنامه از پیش ضبط شود و بر اساس تصمیم سازندگان این برنامه، گزارش‌ها نیز در کنار خود برنامه زنده خواهد بود و بر این اساس، گزارشگر برنامه نیز لحظه سال تحویل را کنار سایر همکارانش به برنامه‌سازی خواهد پرداخت.

مصطفی داعی، گزارشگر برنامه می‌گوید: در این برنامه با کمک دیگر همکارانم می‌کوشم از فعالیت عزیزانی که در مراکز درمانی کار می‌کنند، بگویم. گزارش‌هایی که برای برنامه سیب هفت سین تهیه می‌شود همگی زنده و در لحظه گرفته می‌شود. شاید با این کار بشود به این عزیزان یک خدا قوت بگویم.

او می‌‌افزاید: کار افرادی که همچون من در رسانه کار می‌کنند، با زندگی شخصی و خانوادگی ما پیوند خورده و اگر کار ما خدمت تلقی شود، بسیار خوشحال می‌شویم. من البته در طول مدت خدمتم در  رادیو تهران و رادیو صدای آشنا نیز سال تحویل در محل کارم بوده‌ام.

در پایان، مصطفی داعی اینچنین سخنان خود را ادامه می‌دهد: ضمن آرزوی سلامت برای هموطنان عزیزم از آنها خواهش می‌کنم قوانین راهنمایی و رانندگی را رعایت و با آرامش رانندگی کنند و از زیبایی‌های طبیعت لذت ببرند.

فرشته قربانی در کنار دکتر هومن خلیقی، گویندگان این برنامه هستند. فرشته قربانی، سال 68 کار خود را با رادیو گیلان شروع کرده و پس از آن به تهران آمده و از سال 83 در رادیو سلامت فعالیت می‌کند. این ششمین سال تحویلی است که او با شنوندگان رادیو سلامت، سال نو را جشن می‌گیرد. خودش می‌گوید: شاید بهتر باشد بگویم جشن تولد خودم را هم با این عزیزان جشن می‌گیرم، چون متولد اول فروردین هستم و خوشحالم در یکی از لحظه‌های شاد زندگی خود توانسته‌ام با مخاطبان رادیو، شادی خود را به اشتراک بگذارم.

می‌پرسم نظر خانواده‌تان در این مورد چیست که می‌گوید: همسر و دو فرزندم که هم‌اکنون دانشجو هستند، شرایط کاری من را پذیرفته‌اند. دخترم هم اوایل با نبودن من سر سفره هفت سین مشکل داشت، ولی حالا پذیرفته که من از طریق رادیو کنار او و مخاطبان فهیم رادیو سلامت، آغاز سال نو را جشن می‌گیرم.

قربانی می‌گوید: در برنامه‌های سال تحویل، دوستی و عشق را به شنوندگان رادیو عیدی می‌دهم و در ارتباط تلفنی و پیامک‌های ارسالی به برنامه نیز آنها به من و همکاران شور و نشاط زندگی را عیدی می‌دهند.

سیب، سمنو و سبزه

از عوامل برنامه می‌پرسم از بین سین‌های هفت سین کدام یک را بیشتر دوست دارید که فرشته قربانی می‌گوید: سبزه را خیلی دوست دارم. انگار بدون سبزه هفت سین بوی عید و بهار نمی‌دهد. برای من چیدن سفره هفت سین خیلی مهم است. در ضمن خودم هر سال سبزه می‌کارم و در زمانی که این کار را انجام می‌دهم اسم تک تک عزیزانم را به زبان می‌آورم و برای آنها آرزوی سلامت می‌کنم. مصطفی داعی می‌گوید: سمنو را دوست دارم، چون محصولی است که با صبر از نعمت گندم به‌دست می‌آید و شیرینی آن نشان دهنده نتیجه صبر است.

شهرام زین‌العابدین، سردبیر برنامه نیز چنین پاسخ می‌دهد: سیب را دوست دارم، چون نماد سلامت است و رنگ سرخ آن برای من رنگ زندگی و عشق است.

سیما پویا