تولید400 کیلوگرم زعفران در آذربایجان شرقی

"سعدالله اسکندری" با اشاره به زیر کشت قرارگرفتن 1035 هکتار از اراضی مستعد برای عمل آوری محصول زعفران با کیفیت بالا در استان گفت: 98 درصد را مزارع بارور تشکیل داده و پیش بینی می‌شود در سال جاری، بیش از 400 کیلوگرم زعفران مرغوب و کیفی از این اراضی برداشت شود.

وی با اشاره به ارزش غذایی و دارویی این فرآورده گیاهی افزود: بیش از 60 درصد از محصول زعفران تولید شده درکشور صادر و توجه بیشتر به کیفیت بسته بندی و برند سازی، می‌تواند ارزش افزوده آن را در بازارهای جهانی ارتقاء داده و ارزآوری مطلوبی به همراه داشته باشد و این امر در افزایش توان اقتصادی و تولیدی بهره‌برداران این محصول، بسیار موثر خواهد بود.

وی با اظهار اینکه کشورهای اسپانیا، ایتالیا، یونان و افغانستان، بعد از ایران به تولید این محصول پرداخته و بخشی از نیاز بازار جهانی زعفران را تامین می کنند افزود: پائین بودن هزینه‌های تولید، بهره‌برداری دوره‌ای به مدت 10 الی 12 سال از مزارع این محصول، نیاز آبی بسیار کم و عدم تداخل آبیاری مزارع زعفران با سایر اراضی باغی و زراعی، بالا بودن ارزش اشتغال زایی تولید این محصول، بهره وری بالای تولید آن در مقایسه با سایر محصولات زراعی با کاهش هشت برابری مصرف آب به ازای هر هکتار و همچنین ارزش بالای صادراتی آن و ارزآور بودن محصول زعفران، جهادکشاورزی استان را برای توسعه کشت آن در اراضی زراعی مستعد استان، متقاعد و ترغیب کرده است.

اسکندری گفت: تولید زعفران در آذربایجان شرقی از 15 سال پیش احداث مزارع نمایشی این محصول آغاز شد و در حال حاضر، شهرستان مرند با دارا بودن بیش از 90 هکتار اراضی زیر کشت، مهمترین مرکز تولید زعفران در استان به شمار می‌آید.

وی ادامه داد: گسترش کشت این محصول جزو سیاست‌های سازمان و از اولویت‌های اجرایی این مدیریت محسوب و تلاش بر این است در قالب طرح‌های توسعه بخش کشاورزی استان و تعمیم الگوی کشت در اراضی زراعی شهرستان‌های مستعد، بر اساس برنامه‌ریزی‌های در حال انجام، جایگاه آذربایجان شرقی در تولید و فرآوری این محصول زراعی ارزشمند، بیش از پیش افزایش یابد. (ایسنا)