زنبورهای چینی کام کرمانی‌ها را تلخ کرد

به گزارش فارس، اطراف میدان مشتاق کرمان پُر است از ازدحام دستفروشان؛ دستفروشانی که در حال فروش عسل با قیمت‌های متفاوت هستند. این در حالی است که نظارت کافی روی عرضه این عسل‌ها که بسیاری از آنها تقلبی است، نمی‌شود،‌ به طوری که می‌توان در میان آنها حتی عسل‌های تقلبی چینی را هم مشاهده کرد که از مرزهای دریایی کشور و به مقدار فراوان وارد ایران و کرمان می‌شود.

رئیس انجمن ملی زنبورداران و تولیدکنندگان عسل ایران از پیشنهاد این انجمن برای تشکیل کمیسیون مبارزه با عسل ناسالم و تقلبی خبر داد و گفت: تولید و توزیع عسل ناسالم و تقلبی محدود به یک استان و منطقه نیست و سودجویان و منفعت‌طلبان در سطح کشور با توزیع عسل نامرغوب، فعالان و دلسوزان این صنعت را دچار چالش جدی کرده‌اند و اگر راهکار اساسی اندیشیده نشود، این صنعت همچنان به افول خود ادامه می‌دهد.

عبدالرضا بیگناه افزود: اگر می‌خواهیم صنعت زنبورداری زنده بماند و عسل سالم و با کیفیت تولید شود، باید از تولیدکنندگان و زنبورداران حمایت واقعی شود.

وی هدف از تشکیل این انجمن را حمایت از زنبور و زنبورداری اعلام کرد و گفت: تلاش اصلی انجمن توسعه زنبورداری به صورت حرفه‌ای و کمک به توسعه عسل با کیفیت بالا برای تامین نیازهای داخلی و صادرات است.

کارشناس مسئول زنبور عسل سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان نیز گفت: سالانه بیش از 600 تن عسل در استان کرمان تولید می‌شود.

ابراهیم عسکرپور، تعداد کلنی‌های زنبورعسل در استان کرمان را 92 هزار مورد اعلام کرد و افزود: تعداد شاغلان بخش زنبور عسل حدود 850 نفر است.

وی خاطرنشان کرد: برداشت عسل در مناطق کوهستانی همانند کوه لاله‌زار، بیدخون بردسیر و گوغربافت انجام می‌شود و با توجه به تنوع گیاهان در مناطق مذکور عسل استان کرمان یکی از مرغوب‌ترین عسل‌های کشور است.

در همین حال مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل از ایجاد مجهزترین آزمایشگاه تشخیص کیفی عسل در منطقه شمال غرب کشور تا سال آینده در اردبیل خبر داد.

صادق صالحی در گفت‌وگو با مهر گفت: با توجه به این ‌که عسل یکی از محصولات اصلی صادراتی استان و منطقه است، لازم است با دقت و توجه ویژه و با نظارت کامل دستگاه‌های اجرایی مرتبط وارد بازار مصرف شود.

وی با انتقاد از افزایش بی‌رویه تعداد عسل‌فروشی‌های حاشیه جاده‌ها افزود: این افراد بدون مجوز فعالیت می‌کنند و برخورد قانونی با آنها به دلیل این ‌که در حوزه راه و ترابری است، به عهده این دستگاه اجرایی است.

صالحی با اشاره به عرضه عسل ناخالص از سوی این فروشندگان تصریح کرد: ناسالم‌ترین و غیرخالص‌ترین عسل‌های استان در همین مغازه‌های بین راهی فروخته می‌شود که غلظت عسل را با شهد شکر کاهش می‌دهند.

این مسئول یادآور شد: عنوان «عسل سیاه ملکه» که در بیشتر این مغازه‌ها و حتی برخی فروشگاه‌های داخل شهر دیده می‌شود وجود خارجی ندارد و این عسل به حدی کمیاب است که امکان فروش گسترده آن غیرممکن است.

وی با یادآوری ضبط نزدیک به ده تن عسل تقلبی چینی توسط دانشگاه علوم پزشکی استان تاکید کرد: عسل تولیدی خود تولیدکنندگان استان بهترین نوع عسلی است که می‌توان تهیه کرد و درجه خلوص قابل قبولی نیز دارد.

مدیرکل دامپزشکی استان افزود: با وجود این‌که مسئولان از تقلبی بودن عسل حاشیه راه‌ها خبر دارند به بهانه ایجاد شغل با این گروه برخورد نمی‌کنند.

صالحی با انتقاد از جذب مشتری با کمک شیشه‌های رنگی گفت: همه این موارد تخلف بوده و تقلب در ارائه محصول اصل است و باید برخورد صریحی با آن صورت بگیرد.