توت ؛ موثر در پیشگیری از پارکینسون

به گفته این متخصصان، توت‌ها میوه‌های مرکب مثل پرتقال و نیز شکلات‌ها حاوی ترکیباتی موسوم به فلاوونوئیدها هستند که به نظر می‌رسد این ترکیبات خطر بروز پارکینسون را کاهش می‌دهند.

این آزمایش‌ها روی 49 هزار و 281 زن و 80 هزار و 336 مرد داوطلب انجام گرفته است.

در این بررسی‌ها، محققان دانشکده بهداشت عمومی هاروارد در بوستون آمریکا ارتباط بین مصرف فلاوونوئیدها و خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را مورد ارزیابی قرار دادند.

به گزارش ایسنا، هر یک از توت‌ها خواص ممتاز و مفیدی برای سلامت دارند. برای مثال متخصصان تغذیه می‌گویند که خوردن هشت عدد توت فرنگی متوسط در روز، 140 درصد از ویتامین ث مورد نیاز روزانه، 12 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه فیبر، 6 درصد از میزان مورد نیاز روزانه فولات، 210 میلی‌گرم پتاسیم مورد نیاز بدن ما را فراهم می‌کند و همچنین سرشار از ویتامین‌های K، ب2، ب5، ب6، مس، منیزیم و اسید چرب امگا 3 است. توت فرنگی فاقد سدیم، چربی‌های اشباع و کلسترول است.

توت سفید نیز میوه‌ای پرخاصیت و البته پرکالری است. یکصد گرم توت که تقریبا معادل یک فنجان است، حاوی 61کالری انرژی است. هر فنجان توت حاوی ‌9 گرم پروتئین است. پروتئین توت، پروتئین گیاهی است و برای بدن کاملا بی‌ضرر است. این حجم توت 1‌/‌1 گرم چربی دارد و حاوی 16 میلی‌گرم کلسیم است.