زرشک، محافظ سلول‌های کبد
عضو هیات عملی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: مصرف زرشک برای بیماران کبدی مفید است؛ چراکه این ماده غذایی از سلول‌های کبد محافظت می‌کند.
محمد صالحی سورمقی در گفتوگو با فارس افزود: زرشک حاوی ویتامین C است و نوع ترش‌‌مزه آن دارای اسیدهای گیاهی است که تا حدی خاصیت ضدحساسیت نیز دارد. برای همین مصرف زرشک در افرادی که دچار بیماری‌های کبدی هستند یا کبد آنها مبتلا به نارسایی است، می‌تواند مفید باشد.
وی اضافه کرد: با توجه به این که در بیشتر غذا‌ها از رنگ‌ها و مواد شیمیایی استفاده شده و این مواد در کبد تجمع می‌کنند، مصرف زرشک می‌تواند این مواد را از کبد خارج و از سلول‌های کبد محافظت کند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
اولین واکنش‌ها به تازه‌ترین انیمیشن دیزنی:
آیا دیزنی با «Hexed» جادوی کلاسیک را زنده می‌کند
گفت و گو
مدیرعامل شرکت توفیق دارو در گفتوگو با جام‌جم آنلاین:
قصه برخاستن داروسازی ایرانی/ بازسازی کارخانه به بیش از ۳.۵ همت اعتبار نیاز دارد
معصومه سپهری، نویسنده کتاب «مرد ابدی»:
جوانان امروز باید مسیر دشوار موفقیت شهید طهرانی‌مقدم را بشناسند
علی کفاشیان در گفت‌وگوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»: