گردشگران روانه کاشان می‌شوند

 به گزارش ایرنا،‌ گردشگران ورودی به کاشان در ایام گلاب گیری که از 10 اردیبهشت ماه آغاز می شود و تا 15 خرداد ماه ادامه می یابد، می توانند با مراجعه به کارگاه های گلاب گیری در ساعات اولیه روز از نزدیک گل چینی و گلاب گیری به شیوه سنتی و صنعتی را مشاهده کنند.

از آنجایی که این مراسم یکی از منحصربه فردترین و زیباترین آیین کهن سرزمین ما بشمار می رود که با گل و عطر و نوعی شادمانی و شکرگزاری همراه است،‌ همه ساله تعداد زیادی از گردشگران را به این شهرها جذب می کند.

بنابر آماری که همه ساله از مراجع مربوطه ارایه می شود، در ایام گلاب گیری، حدود 2 میلیون نفر به کاشان سفر و در کنار مشاهده این مراسم از آثار تاریخی و باستانی موجود در این شهر نیز دیدن می کنند.

حضور همزمان این تعداد مسافر و گردشگر در شهرستان نسبتا کوچکی مانند کاشان و شهرهای تابعه آن نیازمند اندیشیدن تدابیری از سوی مسوولین امر گردشگری است تا مسافران با مشکلی روبه رو نشوند و همواره با خاطره خوشی از سفر خود یاد کنند.

معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی،‌ صنایع دستی و گردشگری کاشان در گفت و گو با خبرنگار ایرنا در این باره توضیح داد:‌ در سال های گذشته در ایام گلاب گیری، جشنواره ای به همین منظور برگزار می شد که تعداد بازدیدکنندگان بسیاری داشت که ارایه خدمات به آنها را با مشکل روبه رو می کرد.

"عباس سلمانیان" اظهار داشت:‌ به همین دلیل در سال جاری تصمیم این اداره کل بر آن شد تا این مراسم را در روزهای پنجشنبه و جمعه برگزار کند و مسیر مسافران را به این صورت تعریف کند که پس از دیدن مراسم گل چینی و گلاب گیری سنتی از آثار و اماکن تاریخی کاشان نیز دیدن کنند.

وی افزود: همچنین برای رفاه حال گردشگران و مسافران ورودی در این ایام به شهرستان کاشان و ارایه خدمات به آنان، 10 کمیته شامل کمیته های حفاظت،‌ مراقبین آثار، بهداشت و درمان،‌ امنیتی، بازرسی، راهنمایی و رانندگی، شهرداری، بازرگانی و نظارت بر اصناف و تشریفات زیرنظر ستاد دائمی سفرهای کشور ویژه گلاب گیری به ارایه خدمات به مسافران می پردازند.

سلمانیان با بیان اینکه این کمیته ها از دهم اردیبهشت تا پانزدهم خردادماه همه روزه از ساعت 8 تا 21 به خدمات رسانی به مسافران خواهند پرداخت،‌ گفت: در ورودی شهرهای کاشان راهنمایان به راهنمایی و اطلاع رسانی به مسافران می پردازند و در اماکن تاریخی نیز 40 راهنما به گردشگران اطلاعات لازم را ارایه می دهند.

به گفته وی،‌ گردشگران می توانند با مراجعه به اداره کل میراث فرهنگی کاشان واقع در خیابان علوی، خانه بروجردی ها برای انجام سفری هدفمند کسب اطلاع کنند و یا با شماره 4220011- 0361 تماس بگیرند.

بر اساس این گزارش،‌ ایرانیان از نخستین کسانی هستند که از دوران بسیار دور به ویژگی های خوراکی و درمانی گل سرخ یا گل محمدی پی بردند که رنگ و بوی خوش آن آرامش دهنده دلها و گلبرگ های سرخابی فامش همواره زینت بخش سفره‌ های جهانیان بوده است.

در کاشان صدها سال است که گل سرخ، گل محبوب و دوست داشتنی مردم و کشاورزان بوده و هست و هیچ گلی به اندازه گل محمدی در سروده های سرایندگان ستایش نشده است.

"گلاب" عرقی است که برای نخستین بار در ایران قدیم از تقطیر گل سرخ یا گل محمدی که به گل گلاب نیز معروف است، بدست آمد.

به دلیل تقاضای زیاد صنعت عطر‌سازی برای روغن گل، گلاب محصول جانبی گل محمدی به شمار می آید که قیمت به نسبت ارزانی دارد.

گلاب دارای طعم و بوی متمایزی است که در بعضی غذاهای کشورهای آسیایی استفاده می‌شود و در ایران در تولید بستنی، چای و شیرینی‌ها استفاده زیادی دارد.

در حال حاضر گلستان های گل محمدی دومین محصول باغی این شهرستان از لحاظ وسعت سطح زیرکشت می‌باشد و کارگاه های گلابگیری سنتی و صنعتی گل محمدی به ایجاد اشتغال و تولید فراورده‌های گل برای عرضه به بازارهای داخلی و صادرات به بازارهای جهانی فعال هستند.

سازگاری مناسب گل محمدی با آب و هوای مناطق کوهستانی و مرتفع شهرستان کاشان، موجب توسعه گلستان ها و فرهنگ و هنر و تمدن دیرینه گلابگیران موجب ایجاد کارگاه های گلابگیری سنتی و صنعتی برای تولید و عرضه فراورده های گل سرخ به بازارهای داخلی و خارجی شده است.

براساس این گزارش، دوستداران گل و گلاب می توانند در قالب تورهای گردشگری و یا به صورت سفرهای انفرادی و خانوادگی در ایام گلاب گیری از خدمات ستاد دائمی سفرهای استانی ویژه گلابگیری اداره کل میراث فرهنگی کاشان بهره مند شوند.