آووکادو؛ حافظ سلامت چشم‌ها

گروه سلامت: یک متخصص تغذیه گفت: میوه «آووکادو» دارای رنگدانه گیاهی زردی به نام «لوتئین» است که یک آنتی‌اکسیدان طبیعی است و به حفظ سلامت چشم‌ها در پیری کمک می‌کند. مرتضی صفوی در گفتگو با فارس افزود: میوه «آووکادو» حاوی مقدار زیادی ویتامین A ‌، ویتامین‌های گروه B و منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل ویتامین E ،C و لوتئین (رنگدانه گیاهی) است. وی گفت: میوه «آووکادو» از نظر چربی خیلی غنی است، در حالی که سایر میوه‌ها و سبزی‌ها این طور نیستند. «آووکادو» دارای رنگدانه گیاهی زردی به نام «لوتئین» است که یک آنتی‌اکسیدان طبیعی است که به حفظ سلامت چشم‌ها در پیری کمک می‌کند. این متخصص تغذیه اضافه کرد: یک پنجم آووکادو 50 کالری انرژی و حدود 20 ویتامین و ماده معدنی دارد. «آووکادو»‌ دارای ماده‌ای به نام «بتا سیتو استرول» است که یک استرول گیاهی است که به حفظ مقادیر طبیعی کلسترول‌ خون کمک می‌کند.