در این تحقیق جالب، محققان مرکز سیاستگذاری بهداشتی دانشگاه UCLA و مرکز سلامت کالیفرنیا یک ارتباط مهم بین مصرف نوشابه و وزن انسان به دست آوردهاند.
بر اساس اطلاعات به دست آمده از بیش از 40 هزار مصاحبهشونده، حاکی از آن است که صرفنظر از نژاد و درآمد ماهانه افرادی که در روز یک شیشه یا بیشتر نوشابه مصرف میکنند27 درصد بیش از کسانی که نوشابه نمیخورند، در معرض چاقی قرار دارند.
بر اساس تحقیقات انجام شده مصرف نوشابه و عوارض چاقی آن، سالانه هزینهای معادل 4 میلیارد دلار به اهالی کالیفرنیا تحمیل میکند.
مردم نوشابه را مثل آب مصرف میکنند، اما برخلاف آب که عاری از قند است، نوشابه عادی 17 قاشق چایخوری در 31 گرم آب است. محققان میگویند طی 30 سال گذشته آمریکاییها 278 کالری اضافه در هر روز مصرف کردهاند و این در حالی است که سطح فعالیتهای فیزیکی آنها نسبتا بدون تغییر مانده است.
طی این دوره یکی از بزرگترین تغییرات صورت گرفته در رژیم غذایی، افزایش بسیار زیاد مصرف نوشابه بوده است که بیش از 43 درصد کل کالریهای جدید جایگزین را شامل میشود.
محققان با ترکیب این اطلاعات و یافتههای قبلی و جدید دلایل قطعی مبنی بر ارتباط بین مصرف نوشابه و چاقی ارائه کردند.
با توجه به اینکه گرایش به مصرف نوشابه در کودکان و جوانان بیش از بزرگسالان است، میتوان تصویر هشداردهندهای از آینده سلامت در کالیفرنیا ترسیم کرد. بررسیها حاکی از آن است که 41 درصد از کودکان بین 2 تا11 سال حداقل یک شیشه نوشابه در روز مصرف میکنند. گروه سنی 12 تا 17 سال بزرگترین گروه مصرفکنندگان با 63 درصد و جمعیتی بالغ بر 2 میلیون نفر است.
نوشابه ارزان و قابل دسترس برای نوجوانان است. با توجه به اینکه نوجوانان و جوانان اطلاع کافی در مورد مضرات ناشی از مصرف بیش از حد نوشابه ندارند و در اکثر تبلیغات به جای آگاهی دادن، نوشیدن نوشابههای خنک و سرد را تبلیغ کنند.
چنانچه در مورد چاقی سختگیر باشیم باید کاهش مصرف نوشابه را در اولویت قرار دهیم. والدین، تجارت، جامعه و دولت همگی در کاهش مصرف نوشابه نقش دارند.
محققان امیدوارند که سیاستگذاران با خواندن این مقاله و موضوعات مرتبط به این فکر بیفتند که چگونه میتوانند علیه چاقی همهگیر مبارزه کنند.
مترجم: آتنا حسنآبادی
منبع :physorg
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم