مصرف روغن حیوانی؟ ... به هیچ وجه
گروه سلامت: معاون پژوهشی دانشکده پیراپزشکی دانشگاه علوم پزشکی اهواز گفت: روغن‌های حیوانی سرشار از اسیدهای چرب اشباع هستند و مصرف این نوع روغن‌ها به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.
دکتر مجید کاراندیش در گفتگو با ایسنا اظهار کرد: روغن حیوانی از مهم‌ترین عوامل ابتلا به بیماری‌های قبلی عروقی محسوب میشود و مصرف این نوع چربی در هیچ سنی توصیه نمی‌شود.وی افزود: در گذشته به دلیل تفاوت سبک زندگی مردم با شرایط امروز و تحرک بدنی بیشتر در طول روز، مضرات روغن حیوانی محسوس نبود چون تحرک بدنی زیاد مردم موجب سوزاندن چربی‌های بدن می‌‌شد.
کاراندیش تصریح کرد: با توجه به تغییر شرایط زندگی و کم‌تحرک شدن مردم، مصرف روغن حاوی اسیدهای چرب برای بدن مانند سم است و موجب ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی میشود.
گفت و گو
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
آبخیزداری؛ راهبرد مهار سیلاب
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»: