فرار باکتری‌ها از آنتی‌بیوتیک شیر

شیر ممکن است به طور بالقوه مانع از بین رفتن باکتری‌های خطرناکی مانند استافیلوکوکوس از طریق آنتی‌بیوتیک‌هایی شود که برای درمان حیوانات استفاده می‌شوند. گاهی باکتری‌ها ساختاری به نام زیست پوسته (بیوفیلم)‌ تشکیل می‌دهند که در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها و سیستم طبیعی دفاع بدن از آنها محافظت می‌کند. اکنون محققان دریافته‌‌اند؛ استافیلوکوکوس از مهم‌‌‌ترین میکروارگانیسم‌هایی است که باعث ورم پستان در حیواناتی مثل گاو و گوسفند می‌شود و با تشکیل غشاء محافظتی به دور خود، در برابر سیستم دفاعی بدن حیوان و داروهای دامپزشکی محافظت می‌کنند و می‌گریزند.

کد خبر: ۲۰۲۸۷۳

این بیماری شرایط دردناکی را برای حیوان به وجود می‌آورد که حتی ممکن است باعث مرگ حیوان شود. معمولا کنترل این بیماری، سخت است و اگر مردم شیر آلوده بخورند، باعث ایجاد خطراتی برای آنها می‌شود. همچنین برای دامداران بسیار هزینه‌بر است، چرا که باعث افزایش هزینه‌های درمان دام می‌شود و دامداران مجبورند میزان زیادی از شیر تولیدشده را به خاطر آلودگی از بین ببرند.

و به این معناست که باید دام‌های مریض را جمع‌آوری کنند. زمانی که باکتری استافیلوکوکوس زیست پوسته را ایجاد می‌کند، خود را در برابر سیستم دفاعی بدن میزبان مقاوم می‌سازد و باعث ماندگاری در پستان حیوان می‌شود.

در گذشته، مطالعه روی این بیماری تحت شرایط آزمایشگاهی انجام می‌شد و امکان مطالعه روی شرایط موجود در بدن حیوان زنده نبود. در نتیجه امکان فاکتورهای مهمی- که در این مساله دخیل هستند نبود. در نتیجه محققان دریافتند شیر می‌تواند عامل محافظی برای این باکتری در مقابل آنتی‌بیوتیک‌هایی با دوز کم باشد.

اثر آنتی‌بیوتیک‌هایی مثل پنی‌سیلین، جنتامایسین و سولفا متوکسازول ترکیب شده با تریمتروفین با وجود شیر و نبود آن آزمایش شد و مشخص گردید اثر این آنتی‌بیوتیک‌ها همراه با شیر کمتراست.

محققان در تلاشند تا دوز مناسب و درست آنتی‌بیوتیک‌ها به منظور جلوگیری از شکل گرفتن زیست پوسته را در همان مراحل اولیه بیابند و در صورت شکل‌گیری، آن دوز مناسب برای از بین بردن را تهیه کنند. این تحقیق به کنترل بهتر باکتری استافیلوکوکوس کمک می‌کند و باعث کم شدن هزینه‌های دامداران و حمایت از مصرف‌کنندگان می‌شود. چنانچه محققان بتوانند دوز مناسب را بیابند، حیوانات سریع‌تر درمان می‌شوند و خطر چنین باکتری‌هایی کمتر می‌شود و انتشار مقاومت آنتی‌بیوتیکی کاهش می‌یابد.