محققان میگویند، هر روز گوجه فرنگی بخورید زیرا این ماده غذایی عروق را از رادیکالهای آزاد حفظ و فشارخون را کاهش میدهد. محققان احتمال میدهند که لیکوتین موجود در گوجه فرنگی الاستیته عروق خونی را افزایش میدهد. همچنین ماده لیکوین یک ماده فعال شیمیایی است و شواهد زیادی دال بر تاثیر ضد سرطانی آن ثابت شده است.
کد خبر: ۱۸۳۵۰۲
به گزارش خبرگزاری آلمان، به گفته متخصصان تاثیر حفاظتی گوجه فرنگی به خاطر ماده لیکوتین موجود در آن است.
بنا بر این گزارش ، محققان عصاره گوجه فرنگی را بر روی بیماران مبتلا به فشار خون که تا دارو دریافت نکرده بودند ، مورد بررسی و آزمایش قرار دادند. بعد از 8 هفته گوجه فرنگی درمانی، میزان متوسط فشار خون آنها از 144/87 میلیمتر جیوه به 134/83 میلیمتر جیوه کاهش یافت.