دانش آموزان به تغذیه نیازدارند

میلیون ها دانش آموز روزانه حداقل4 ساعت را در مدارس سپری می کنند؛ ساعاتی که باتوجه به قرار گرفتن در بین دو وعده غذایی صبحانه و ناهار، بیشترین رغبت را برای خریداز بوفه های مدارس در کودکان به وجود می آورد

کد خبر: ۱۷۹۵

کارشناسان تغذیه می گویند: در این ساعات که عمدتا بین دو وعده مهم غذایی قرار دارد، در صورتی که دانش آموزان نیم وعده غذایی مناسب مصرف کنند، سبب افزایش توانایی در یادگیری خواهد شد.صبحانه نخوردن برخی از دانش آموزان نیز عامل دیگری است که سبب رونق کار بوفه های مدارس میشود.وقتی زنگ تفریح در بسیاری از مدارس به صدا در می آید، بوفه مدرسه اولین جایی است که بچه ها برای خرید تنقلات و مواد خوراکی در برابر آن صف میکشند.فرشاد عاملی یکی از اعضای انجمن اولیا و مربیان دبستان توفیق می گوید: در صورتی که بوفه های مدارس مواد خوراکی مورد نیاز کودکان را با کیفیت بالا و رعایت شرایط بهداشتی در اختیار آنان قرار دهند، می توانند نقشی مفید در تامین نیاز دانش آموزان داشته باشند.سهیلا امینی مادر یک دانش آموز دیدگاه دیگری در این زمینه دارد.وی می گوید: اولیا باید مواد خوراکی مصرفی فرزندان خود را در ساعات حضور آنها در مدارس تهیه کنند تا کودکان نیازی به بوفه مدارس نداشته باشند.توجه به کیفیت محصولات عرضه شده در بوفه های مدارس ، زمانی اهمیت بیشتر می یابد که دریابیم تحقیقات تازه صورت گرفته بر روی مساله سوء تغذیه کودکان در ایران نشان می دهد که علت این مساله ، کم بودن مواد غذایی نیست ؛ بلکه پایین بودن سطح آگاهی عمومی نسبت به این بیماری و نیز کمی توجه گروه پزشکی به دلیل آگاهی نداشتن از اهمیت آن است.به عقیده متخصصان ، الگوی غذایی نامناسب و مصرف بی رویه تنقلات فاقد ارزش غذایی و تبلیغات گسترده آنها در رسانه ها و بویژه تلویزیون ، موجب شده است تا سوء تغذیه در کشور بویژه در میان کودکان و نوجوانان روز به روز افزایش یابد.دکتر ربابه شیخ الاسلام می گوید: سوء تغذیه در کودکان ، سبب اختلال در رشد مغزی ، کاهش ضریب هوشی و افت یادگیری و کاهش مقاومت بدن در مقابل بیماری ها می شود و از این راه ، دامنه تبعات شوم خود را به نسلهای آینده در جامعه نیز گسترش میدهد.وی می افزاید: به عنوان نمونه و براساس یک تحقیق از مناطق شهری و روستایی ،32 درصد کودکان 5 تا11 ماهه ،697 / درصد کودکان 12 تا23 ماهه و723 / درصد کودکان 24 تا35 ماهه شهری "پفک " مصرف می کنند که متاسفانه این ارقام در روستاها بیشتر است.