در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
کرفس مانع از فراموشی می شود
محققان دریافتند افرادی که کرفس می خورند نه تنها از مزه خوب این سبزی لذت می برند بلکه مانع از بروز دمانس ناشی از پیری خود می شوند. این ماده میزان رسوب پروتئین های عامل بروز دمانس را در مغز به طور قابل ملاحظه ای کاهش می دهد. در سبزیهای سبز دیگری مانند بابونه و فلفل دلمه سبز نیز از «فلاوونوئید» موجود در کرفس وجود دارد.
به گزارش ایسنا ، به گفته محققان ؛ کرفس حاوی موادی موسوم به فلاوونوئید است که مانع از بروز پروسه ها و مراحل آسیب رسان در مغز می شود.
این ماده میزان رسوب پروتئین های عامل بروز دمانس را در مغز به طور قابل ملاحظه ای کاهش می دهد.
گفتنی است ، در سبزیهای سبز دیگری مانند بابونه و فلفل دلمه سبز نیز از «فلاوونوئید» موجود در کرفس وجود دارد.
آزمایش بر روی موش هایی که ژن آلزایمر به آنها وارد شده بود نشان داد که «فلاوونوئید دیوسمین» موجود در کرفس روند بروز بیماری آلزایمر را در موش ها به شدت کاهش داد.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
