غذایی ،سلامت جامعه راتهدیدمی کندمعاون درمان و داروی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت : مسمومیت های غذایی یکی ازبزرگترین عوامل تهدیدکننده افراد در بروز بیماری ها محسوب میشود.دکتر محققی در مراسم گشایش نخستین همایش کنترل کیفیت مواد غذایی افزود: وجود مسمومیت های مزمن بویژه در کودکان و نوجوانان موجب شده است که برای سلامت غذا، بر اساس روشهای علمی و تجربه های شناخته شده بین المللی، برنامه ریزی شود.وی تاکید کرد: سیستم کنترل کیفیت مواد غذایی )حسپ ( هر چند سابقه طولانی در کشور ندارد، اما ضروری است در این زمینه همه بخشهای کشور مشارکت داشته باشند.نخستین همایش کنترل کیفیت مواد غذایی دیروز در تهران برگزار شد.