آب انار بهترین آنتی اکسیدانت
به گفته دانشمندان، آب انار سرشار از ماده شیمیایی موسوم به " فنولیک " است که خاصیت آنتی اکسیدانت دارد و همین ماده انار را در صدر میوههای واجد آنتی اکسیدانت از قبیل زغال اخته، پرتقال و انگور قرار داده است.
پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیای آمریکا معتقدند: میزان آنتی اکسیدانت آب انار از انواع چای سبز و زیتون سیاه نیز به مراتب بیشتر است.
براساس پژوهش این محققان که نتایج آن در نشریه Agriculture and Food Chemistry درج شده، آب انار لیپوپروتئین ( کلسترول حاصل از اکسیدانت) را کاهش میدهد و در مقایسه با انگور از پلی فنول بیشتری برخوردار است.
این دانشمندان میگویند: آب انار دست کم 20 درصد بیش از دیگر آب میوهها دارای خواص آنتی اکسیدانت است.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد