مراقبت ازآنفلوآنزای پرندگان‌

بیماری در پرندگان 2 فرم دارد؛ فرم اول بصورت خفیف بوده و فقط با ریختن پرهای و یا کاهش تولید تخم مشخص می‌شود. اما فرم دوم بیماری که فرم بشدت بیماریزای آنفلوآنزای پرندگان است قدرت سرایت خیلی زیادی برای پرندگان داشته و باعث تلف شدن تعداد کثیری از آنها می‌شود.

این فرم اولین بار در سال 1878 در ایتالیا تشخیص داده شد. مرگ و میر این آنفلوآنزا در پرندگان مبتلا تقریباً صد درصد است و پرندگان در همان روز اول شروع علائم، تلف می‌شوند.

تماس مستقیم یا غیرمستقیم پرندگان اهلی با پرندگان مهاجر آبزی، یکی از علل شایع وقوع همه‌گیری آنفلوآنزا در بین پرندگان اهلی به حساب می‌آید و مراکز فروش پرندگان زنده نیز نقش مهمی در انتشار همه‌گیری، ایفا می‌کنند.

از طرفی قرنطینه کردن مرغداری‌های آلوده و معدوم کردن پرندگان بیمار یا تماس یافته، جزو اقدامات کنترلی استاندارد به منظور جلوگیری از انتشار به دیگر مرغداری‌ها در سطح یک کشور به حساب می‌آید.

زیرا این ویروس‌ها معمولاً‌ از قابلیت سرایت بالایی برخوردار بوده و به سرعت به مرغداری‌های دیگر نیزمنتشر می‌شوند و علاوه بر اینها ممکن است به صورت مکانیکی و توسط وسایل و تجهیزات، غذاها، قفسه‌ها و لباس‌های آلوده، نیز انتشار یابند و همه‌گیری‌هایی ایجاد کنند که در صورت عدم اجرای اقدامات کنترلی فوری و مراقبت دقیق به مدت چندین سال ادامه یابد.

آنفلوآنزای پرندگان می‌تواند در اکثریت گونه‌های پرندگان روی دهد. پرندگان مهاجر (وحشی و اهلی) مخازن طبیعی و عمده ویروس‌های آنفلوآنزا هستند. پرندگان وحشی معمولا بدون علامت هستند  و ویروس را برای مدت طولانی دفع می‌کنند.

پیشگیری در مرغداری‌

راه انتقال این بیماری در نتیجه تماس با مرغ و ماکیان و یا فرآورده‌های آنها صورت می‌گیرد؛ به طوری که افرادی که در واحدهای مرغداری و کشتارگاه‌های صنعتی کار می‌کنند یا افرادی که در کار خرید و فروش پرندگان زینتی مشغول به فعالیتند و حتی شکارچیان نیز در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند.

تمام افرادی که در مرغداری‌ها مشغول به فعالیتند، چنانچه بیماری آنفلوآنزای پرندگان در آن مرغداری شیوع پیدا کند، باید با وسایل حفاظتی شامل ماسک، گان، دستکش و عینک وارد مرغداری شوند. همچنین پس از اتمام کار، دست‌ها باید به طور مرتب با آب و صابون شسته شود.

پیشگیری در منزل‌

زنان خانه‌دار باید به هنگام شستشوی مرغ از دستکش استفاده کرده و ضایعات مرغ را حتما در داخل پلاستیک جداگانه و دور از دسترس کودکان قرار دهند.

شهروندان باید از خرید و فروش مرغ، مرغ عشق، قناری و پرندگان زینتی به ویژه پرندگان مهاجر حتی به قیمت رایگان خودداری و از نگهداری آنها در منزل جلوگیری به عمل آورند زیرا در صورت وارد شدن ویروس آنفلوآنزای پرندگان، به سرعت پرندگان دیگر را نیز مبتلا کرده و صاحبان آنها اولین افرادی هستند که منجر به شیوع بیماری در جامعه می‌شوند.

جالب است بدانید شیوع آنفلوآنزای پرندگان در کشور ترکیه، عمدتا کودکانی را که با پرندگان در ارتباط بودند، مبتلا کرد. همچنین در کشور هلند به علت نگهداری پرندگان زینتی در منزل، 2هزار یورو جریمه تعیین شده است. زیرا آنها خواستار جامعه سالم هستند. علاوه بر آن، افرادی که با پرندگان زینتی وارد فرودگاه این کشور شوند، ابتدا پرنده را یک هفته در قرنطینه نگه می‌دارند تا از سلامت آن اطمینان حاصل کنند.

هنگام مصرف مرغ حتما به طور کامل پخته شود؛ زیرا در صورت پخت کامل مرغ، ویروس آنفلوآنزا از بین خواهد رفت.

همچنین جوجه کبابی که کاملا پخته نشده و همچنان رنگ صورتی در آن مشاهده ‌شود، امکان وجود عامل بیماری در هست؛ بنابراین از مصرف جوجه کباب‌هایی که به طور کامل پخت نشده باشد، باید خودداری کرد.

به گفته‌ این متخصصان، رعایت بهداشت فردی و عدم تماس با پرندگان به ویژه پرندگان مهاجر و زینتی، درصد ابتلای بیماری آنفلوآنزای پرندگان را به صفر می‌رساند.

فرهاد طالبیان‌