گرچه مدتهاست وزارت بهداشت نسبت به ضررهای مصرف نوشابه های گازدار هشدار می دهد، اما همچنان این محصولات در فروشگاه های مواد غذایی عرضه می شود.
کد خبر: ۱۴۰۰۳۸
به گفته کارشناسان ، می توان به جای تولید نوشابه های مضر، نوشیدنی ها و آبمیوه های مفید را جایگزین کرد که سلامت مردم را نیز تامین کند.
دبیر اجرایی نمایشگاه صنایع نوشیدنی با تاکید بر این که آب سالم ترین نوشیدنی جهان است ، در گفتگو با خبرنگار ما گفت: حتی آب اگر سنگین و سخت باشد، به معنی بدی این نوشیدنی نیست.
نصرت الله رضانژاد افزود: دهها هزار نوع نوشیدنی و ماده غذایی جدید همه ساله وارد بازار مصرفی می شوند، اما میزان نوآوری در این حوزه کمتر است و بیشتر محصولات جدید برگرفته از محصولات موجود هستند.
وی گفت: براساس آمار رسمی ، سالانه حدود 14میلیون قوطی آبمیوه به کشورهای حاشیه خلیج فارس ، افغانستان و عراق صادر می شود، اما جایگاه صادرات نوشیدنی های مفید ازسوی ایران تبیین نشده است.
رضانژاد، آموزش دست اندرکاران صنایع غذایی و تبادل اطلاعات را از اهداف نمایشگاه صنایع نوشیدنی که از 9تا 12مرداد در انستیتوی تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور برپا می شود، دانست و افزود: اولین همایش صاحب نظران صنایع غذایی کشور با همکاری وزارت بهداشت ، صنایع و معادن و موسسه استاندارد برگزار می شود.