حجت‌الاسلام سید حمید روحانی در گفت‌وگوی تفصیلی با «جام‌پلاس»:
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج ، آموزش طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی . با این آموزش آشپزی همراه باشید.
مواد لازم ترشی لوبیا سبز
| گوجه فرنگی بدون پوست | 7 عدد |
| لوبیا سبز | 700 گرم |
| سیر | 5 حبه |
| فلفل سبز قلمی تند | به مقدار لازم |
| هویج | 2 عدد |
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
| زردچوبه | 1 قاشق چای خوری |
| سیاه دانه | 1 قاشق چای خوری |
| سرکه | 1 پیمانه |
بیشتر بخوانید: طرز تهیه رب انار خانگی راحت و آسان به همراه آموزش تصویری
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز
- گوجه فرنگی‌ها را به وسیله مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس در صافی بریزید و آب گوجه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود.
- در فاصله‌ای که مایه غلیظ می شود لوبیا سبز، فلفل و هویج را به اندازه هایی یکدست خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و سیاه‌دانه در شیشه مخصوص ترشی بریزید.
- روی مواد را با آب گوجه فرنگی و سرکه بپوشانید . درب ظرف را محکم ببندید.
- برای گرفتن پوست گوجه فرنگی ها آنها را در شوک حرارت یک لحظه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد قرار دهید.
نظرات کاربران
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در گزارشی پشت پرده شبکه جاسوسی و تخریب نیروهای حامی در منطقه را بررسی کرده‌ایم
«اعتدال» سعودی، اسم رمز راهبردهای تروریستی +اینفوگرافیک
گفت‌وگو با محمد فیلی:
پشیمان نیستم اما دوباره شمر نمی‌شوم
به بهانه بحث درباره بودجه تولید مجموعه‌های فاخر تاریخی-مذهبی
سلمان و موسی(ع) چگونه منجی خواهند شد؟
گفت و گو
معاون سیمای رسانه ملی مطرح کرد
صداوسیما از برندهایش صرف‌نظر نمی‌کند
گفت‌وگو با فواد ایزدی کارشناس مسائل آمریکا
غرب آسیای جدید به نفع مقاومت به ضررآمریکا
در گفت‌وگو با حسن هانی‌زاده مطرح شد:
قانون جنگل روح حاکم بر سازمان‌های بین‌المللی
رایزن سابق فرهنگی ایران در مصر: