طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

کد خبر: ۱۲۸۱۶۹۷

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج ،  آموزش طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی . با این آموزش آشپزی همراه باشید.

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

مواد لازم ترشی لوبیا سبز

گوجه فرنگی بدون پوست  7 عدد
لوبیا سبز 700 گرم
سیر 5 حبه
فلفل سبز قلمی تند به مقدار لازم
هویج 2 عدد
نمک 1 قاشق چای خوری
زردچوبه 1 قاشق چای خوری
سیاه دانه 1 قاشق چای خوری
سرکه 1 پیمانه

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه رب انار خانگی راحت و آسان به همراه آموزش تصویری

                     طرز تهیه سرکه انگور خانگی

 

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

  1. گوجه فرنگی‌ها را به وسیله مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس در صافی بریزید و آب گوجه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود.
  2. در فاصله‌ای که مایه غلیظ می شود لوبیا سبز، فلفل و هویج را به اندازه هایی یکدست خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و سیاه‌دانه در شیشه مخصوص ترشی بریزید.
  3. روی مواد را با آب گوجه فرنگی و سرکه بپوشانید . درب ظرف را محکم ببندید.
  4. برای گرفتن پوست گوجه فرنگی ها آنها را در شوک حرارت یک لحظه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد قرار دهید.

 

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها