jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۲۸۱۶۹۷ ۲۹ مهر ۱۳۹۹  |  ۱۵:۱۶

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج ،  آموزش طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی . با این آموزش آشپزی همراه باشید.

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

مواد لازم ترشی لوبیا سبز

گوجه فرنگی بدون پوست  7 عدد
لوبیا سبز 700 گرم
سیر 5 حبه
فلفل سبز قلمی تند به مقدار لازم
هویج 2 عدد
نمک 1 قاشق چای خوری
زردچوبه 1 قاشق چای خوری
سیاه دانه 1 قاشق چای خوری
سرکه 1 پیمانه

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه رب انار خانگی راحت و آسان به همراه آموزش تصویری

                     طرز تهیه سرکه انگور خانگی

 

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

  1. گوجه فرنگی‌ها را به وسیله مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس در صافی بریزید و آب گوجه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود.
  2. در فاصله‌ای که مایه غلیظ می شود لوبیا سبز، فلفل و هویج را به اندازه هایی یکدست خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و سیاه‌دانه در شیشه مخصوص ترشی بریزید.
  3. روی مواد را با آب گوجه فرنگی و سرکه بپوشانید . درب ظرف را محکم ببندید.
  4. برای گرفتن پوست گوجه فرنگی ها آنها را در شوک حرارت یک لحظه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد قرار دهید.

 

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
شورای‌ عالی اقتصادی چه بود و چه شد؟

شورای‌ عالی اقتصادی چه بود و چه شد؟

جلسات شورای‌ عالی هماهنگی اقتصادی قوا در ابتدای کار، امیدواری زیادی برای حل مشکلات اقتصادی ایجاد کرد، زیرا این احساس وجود داشت که یک نهاد بالادستی برای کنترل شرایط اقتصادی ایران و تعیین چشم‌انداز آتی آن ایجاد شده است اما به‌سرعت موانع متعددی در مقابل عملکرد این شورا ایجاد شد.

تدبیر و توکل در تحریم

تدبیر و توکل در تحریم

«دوستانت را نزدیک خودت نگه دار و دشمنانت را نزدیک‌تر»، با این‌که این عبارت را منسوب به چرچیل می‌دانند، ولی خلفای عباسی بیش از هزار سال پیش آن را زندگی کردند.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر