ترکیب کشمش و کلم سفید منحصر به فرد است

طرز تهیه سالاد کلم سفید و کشمش

سالاد کلم سفید نوعی سالاد مجلسی و متفاوت است که به سالاد اندونزی نیز شباهت دارد. این سالاد را هم می‌توان با سس شیرین و هم سس شور (یا ترش) تهیه و سرو کرد. در این مقاله سه روش برای تهیه سالاد کلم سفید و کشمش به شما آموزش داده شده است.

کد خبر: ۱۲۷۸۲۷۴

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره،سالاد کلم سفید و کشمش نوعی سالاد شبیه سالاد اندونزی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن کلم سفید، هویج و کشمش است و آن را با سس شیرین یا شور سرو می‌کنند.

مواد لازم سالاد کلم سفید و کشمش

کلم سفید	۱ عدد کوچولو
هویج	۱ عدد
ذرت	۱/۲ پیمانه
کشمش	۱/۲ پیمانه
گردو خرد شده	۱/۲ پیمانه
کلم قرمز و گوجه برای تزیین	به میزان لازم
سس مایونز، ماست، آبلیمو، آویشن، نمک و فلفل	به میزان لازم

طرز تهیه سالاد کلم سفید و کشمش

کلم را خوب بشویید و آن را روی تخته آشپزخانه بسیار ریز و به صورت رشته رشته خرد کنید.
هویج را بشویید و روی آن را بتراشید سپس آن را ریز رنده کنید.
کلم و هویج را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
سپس ذرت آبپز شده و کشمش را به آن اضافه کنید.
سس مایونز، ماست، نمک، فلفل و آویشن را باهم مخلوط کرده و خوب بزنید تا یک سس یکدست حاصل شود.
سس را به مخلوط کلم و هویج اضافه کنید و کاملا مواد را هم بزنید تا مواد به سس آغشته شوند.
سپس آن را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا سس به خورد مواد برود.
کلم قرمز را بشویید و رنده کنید و با آن و کمی گوجه و گردو خرد شده روی سالاد را تزئین کنید.