jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۲۷۸۲۷۴ ۱۲ مهر ۱۳۹۹  |  ۰۸:۰۰

ترکیب کشمش و کلم سفید منحصر به فرد است

طرز تهیه سالاد کلم سفید و کشمش

سالاد کلم سفید نوعی سالاد مجلسی و متفاوت است که به سالاد اندونزی نیز شباهت دارد. این سالاد را هم می‌توان با سس شیرین و هم سس شور (یا ترش) تهیه و سرو کرد. در این مقاله سه روش برای تهیه سالاد کلم سفید و کشمش به شما آموزش داده شده است.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره،سالاد کلم سفید و کشمش نوعی سالاد شبیه سالاد اندونزی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن کلم سفید، هویج و کشمش است و آن را با سس شیرین یا شور سرو می‌کنند.

طرز تهیه سالاد کلم سفید و کشمش

مواد لازم سالاد کلم سفید و کشمش

کلم سفید ۱ عدد کوچولو
هویج ۱ عدد 
 ذرت ۱/۲ پیمانه
کشمش ۱/۲ پیمانه
گردو خرد شده ۱/۲ پیمانه 
کلم قرمز و گوجه برای تزیین به میزان لازم
سس مایونز، ماست، آبلیمو، آویشن، نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه سالاد کلم سفید و کشمش

  1. کلم را خوب بشویید و آن را روی تخته آشپزخانه بسیار ریز و به صورت رشته رشته خرد کنید.
  2. هویج را بشویید و روی آن را بتراشید سپس آن را ریز رنده کنید.
  3. کلم و هویج را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
  4. سپس ذرت آبپز شده و کشمش را به آن اضافه کنید.
  5. سس مایونز، ماست، نمک، فلفل و آویشن را باهم مخلوط کرده و خوب بزنید تا یک سس یکدست حاصل شود.
  6. سس را به مخلوط کلم و هویج اضافه کنید و کاملا مواد را هم بزنید تا مواد به سس آغشته شوند.
  7. سپس آن را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا سس به خورد مواد برود.
  8. کلم قرمز را بشویید و رنده کنید و با آن و کمی گوجه و گردو خرد شده روی سالاد را تزئین کنید.
ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
رازهای خونین در شمال‌ شرق افغانستان

رازهای خونین در شمال‌ شرق افغانستان

هفته گذشته طالبان یورش برق‌آسایی به شهرستان «مایمی» در شمال‌ شرق افغانستان داشت.این منطقه روی خط مرزی این کشور با تاجیکستان و در استان بدخشان قرار دارد.

اسبی در غبار آمد

اسبی در غبار آمد

در نخستین ساعاتی که خبر شهادت شهید محسن فخری‌ زاده را شنیدم، نوشتن یک مثنوی را آغاز کردم: «سواری بر زمین افتاد و اسبی در غبار آمد/ غروب از جاده دردا باز اسبی بی‌سوار آمد». تا پاسی از شب بیدار بودم و شعر را بازنویسی می‌کردم.

چرایی پیک زمستانی کرونا

چرایی پیک زمستانی کرونا

وزیر بهداشت اعلام کرد پس از پیک پاییزه کرونا، یک پیک زمستانی نیز خواهیم داشت که به‌خصوص در استان‌های جنوبی کشور، باعث افزایش شیوع بیماری می‌شود.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر