وقتی بدن، پروتئین لازم می‌شود !
کارشناسان سلامت مصرف روزانه ۴۶ و ۵۶ گرم پروتئین را به ترتیب برای زنان و مردان بزرگسال توصیه می‌کنند.برخی از نشانه‌های کمبود پروتئین در بدن عبارتند از:
احساس گرسنگی در اکثر مواقع: افزایش اشتها می‌تواند نشان‌دهنده این باشد که میزان کافی پروتئین در رژیم غذایی وجود ندارد.
از دست دادن حجم عضلانی: اگر رژیم غذایی فاقد میزان کافی آمینواسید باشد بدن برای تامین این آمینواسیدها از رشته‌های عضلانی، اقدام به تجزیه ماهیچه‌ها می‌کند.
بیمار شدن مکرر: سیستم ایمنی در نبود میزان کافی پروتئین شرایط سختی را متحمل و در برابر عفونت‌ها آسیب پذیرتر می‌شود.
ریزش مو:دریافت روزانه پروتئین برای حفظ سلامت مو ضروری است.
ورم دست‌ها و پاها: پروتئین کافی برای نگهداشتن آب و نمک در داخل عروق خونی مورد نیاز است تا از نفوذ مایعات به بافت‌ها جلوگیری کند. / ایسنا
گفت و گو
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
آبخیزداری؛ راهبرد مهار سیلاب
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»: