کاهش استرس با ویتامین‌های گروه B

دکتر مهیار منصوری، فوق‌تخصص آنکولوژی و خون گفت: ویتامین‌های گروه B موجب افزایش متابولیسم بدن و رشد و افزایش تقسیم سلول‌ها می‌شود و نقش مهمی در عملکرد درست دستگاه ایمنی و عصبی نقش دارد. وی با اشاره به این که مصرف ویتامین‌های گروه B برای سلامت پوست و ماهیچه‌ها ضروری است، تصریح کرد: ویتامین‌های گروه B باعث کاهش استرس و افسردگی، سلامت پوست و اعصاب می‌شود؛ همچنین در تحقیقی نشان داده‌ شده‌ افرادی که ویتامینB زیادی در خون خود دارند حتی چنانچه سیگاری باشند با خطر کمتری در ابتلا به سرطان ریه مواجه هستند. وی تاکید کرد: برای افراد عصبی، نگران و مضطرب «ویتامین B1» مفید است. این ویتامین توانایی مغز را زیاد کرده، به رفع سوءهاضمه کمک می‌کند و برای عملکرد صحیح قلب بسیار مفید است. منابع خوب ویتامینB1 برنج قهوه‌ای، تخمه آفتابگردان، نخود، جو، لوبیا، نان‌های سبوس‌دار، مغزها، لبنیات و گوشت قرمز و مخمر است. البته این ویتامین طی فرآیند پختن، دما و گرمای زیاد، اضافه کردن نگه‌دارنده‌ها و خشک‌کردن از بین می‌رود. / ایسنا