سریع غذا خوردن، چاقتان می‌کند

دکتر سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در خصوص استعداد چاقی در برخی افراد گفت: آنچه مسلم است افرادی که دچار چاقی یا اضافه وزن می‌شوند اگر جنبه مرضی نداشته باشند یعنی کم کاری تیروئید، کیست تخمدان و بیماری‌هایی که منجر به چاقی می‌شوند در بیشتر افراد، بین انرژی دریافتی و مصرف آن تعادل برقرار نمی‌کنند یا غذای خود را در چند دقیقه و سریع میل می‌کنند. وی تصریح کرد: وقتی غذاها را به علت افت قند خون یا گرسنگی شدید تناول می‌کنید زمان لازم است این غذا جویده، بلعیده و هضم شود و به مرحله‌ای برسد که مرکز سیری و گرسنگی اعلام بکند به اندازه نیاز، انرژی و مواد مختلف را دریافت کرده اید.این زمان بین 25 تا 30 دقیقه طول می‌کشد.

وی ضمن تاکید بر ورزش برای کنترل وزن، اظهارکرد: برای جلوگیری از چاقی باید نخست، سرعت غذاخوردن را کم، سپس بسرعت فعالیت بدنی خود را اضافه کنید. / مهر