
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
به گزارش جام جم آنلاین، در آیین رونمایی از کتاب دایرهالمعارف آشپزی ایرانی که از خورش خانه ایران باستان تا آشپزخانه هر استان را در خود جای داده است آرش ظفری معاون روابط عمومی و امور بینالملل شهرداری تهران سخنرانی کرد .
ظفری در آیین رونمایی از دایره المعارف آشپزی ساناز مینایی حمایت از بانوان و کارآفرینان را سیاست شهرداری تهران توصیف کرد و گفت: علاوه بر حمایت از کارآفرینان حمایت از مولفان نیز در دستور کار شهرداری تهران است که در همین راستا از دایرهالمعارف آشپزی دکتر مینایی نیز حمایت کردهایم.
در این مراسم، دکتر ساناز مینایی، در حمایت از مکتب مادری سخن گفت و بر حفظ دستوراتی که سینه به سینه به ما به ارث رسیدهاند تأکید کرد.
وی در این مراسم به کسب و کارهای جدید متأثر از آشپزی اشاره کرد و افزود: امروزه زنان در زمینه آشپزی بسیار فعال هستند و ا زاین هنر- صنعت کسب در آمد میکنند.
مینایی همچنین به آداب پذایرایی و تشریفات ایران قبل از اسلام اشاره کرد و انتشار کتاب جدید خود را در راستای حفظ و احیای فرهنگ قدیمی پذیرایی و آداب آن در ایران توصیف کرد.
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
«جامجم» در گفتوگو با عضو هیات علمی مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی به بررسی اثرات منفی حفر چاههای عمیق میپردازد
سخنگوی صنعت آب در گفتوگو با جامجم: