گوشت مرغ آزمایشگاهی محصول شرکت آپساید فودز (upside foods) برای اولین بار از سازمان غذا و داروی آمریکا چراغ سبز گرفت. نزدیک به یک دهه، شرکتها برای عرضه اولین گوشت آزمایشگاهی به بازار با هم رقابت میکنند.
کد خبر: ۱۳۸۸۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۷
دانشمندان دانشگاه اوساکا بافت گوشت چربیدار گاو نژاد واگیو (Wagyu) که نوعی نژاد گاو ژاپنی است را با چاپ سهبعدی در آزمایشگاه تولید کردند.
کد خبر: ۱۳۳۳۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۳
به اشتراک نگذاشتن دستاوردهای علمی - فناوری تولید گوشت آزمایشگاهی روند پیشرفت این تحقیقات را کند کرده است
با افزایش جمعیت جهان، تأمین موادغذایی با مشکلات زیادی بهویژه در حوزه تولیدات دامی همراه شدهاست.
کد خبر: ۱۳۲۸۱۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۲