در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
در این اجلاسها که معمولا با یک ضیافت شام یا ناهار همراه است، غذاهای رسمیتر و موافق سلایق جمع سرو میشود، اما این قانون نانوشته در اجلاس سران عضو گروه 20 (جی 20) که چند روز پیش در چین برگزار شد، شکسته شد، چراکه چینیها با چند نوع از آن غذاهای معروف و عجیب و غریب خود از مهمانانشان پذیرایی کردند. منوی غذای رهبران گروه 20 در اجلاس هانگژوی چین شامل سوپ قارچ ماتسوتاکه، آغشته در چای میگو، خرچنگ در سس پرتقال و سینی مخصوص دسر چینی بود که ظاهرش حداقل برای ما ایرانیها خوشایند نیست.
هدیه خوشمزه پوتین به شی جین پینگ
حال که صحبت از غذا و خوراکی شد، بد نیست به هدیه متفاوتی که ولادیمیر پوتین، رئیسجمهور روسیه برای شی جین پینگ، همتای چینی خود آورده بود هم اشاره کنیم. رئیسجمهور روسیه در روز نخست اجلاس جی 20 یک جعبه بستنی روسی را که با خود آورده بود، به عنوان هدیه تقدیم شی کرد. هدیهای که البته خوشحالی شی را به همراه داشت تا بابت آن از پوتین تشکر کند و بگوید من در هر سفری که به روسیه دارم، همیشه از این بستنیهای خوشمزه روسی میخرم و وقتی به خانه برگشتیم، آن را با خانواده میخوریم.
شام مخصوص چینیها در اجلاس جی 20 یا هدیه خوشمزه پوتین به رئیسجمهور چین گرچه جزو حاشیههای این اجلاس به شمار میرفت، اما در واقع شگردی است برای معرفی فرهنگ و جاذبههای گردشگری این کشورها و به عبارتی توجه به صنعت مهم گردشگری که به واسطه درآمدزایی بالای آن در سالهای اخیر مورد توجه جدی بسیاری از کشورهای جهان قرار گرفته است.
رهبران قدرتمند دنیا چه میخورند؟
شاید حالا که گریزی به شام ضیافت اجلاس جی 20 و آنچه آن شب سران قطبهای اقتصادی مهم دنیا نوش جان کردند، زدیم دلتان بخواهد بدانید رهبران بزرگ دنیا چه عادتهای غذایی عجیبی داشته و دارند. به طور مثال احتمالا تعجب خواهید کرد اگر بفهمید دیکتاتور بزرگ آلمان نازی که بشدت خوی جاهطلبی داشت، یک گیاهخوار بود و تا آخر زندگیاش فقط پوره سیبزمینی و سوپ خورد. البته همین غذای ساده را 15 نفر پیش از هیتلر امتحان میکردند و اگر هیچ یک در طول 45 دقیقه نقش بر زمین نمیشدند، آن غذا برای هیتلر سرو میشد.
ژوزف استالین که محبوب ولادیمیر پوتین هم هست، عاشق غذاهای گرجستانی بود. گردو، سیر، آلو، انار و شراب بخش اصلی آشپزی گرجستانی محسوب میشوند. جالب اینجاست که یکی از آشپزهای شخصی ژوزف استالین «اسپیریدون پوتین» بود. او پدربزرگ ولادیمیر پوتین، رئیسجمهور کنونی روسیه است. بنیتو موسولینی؛ دیکتاتور فاشیست ایتالیا، عاشق سالاد سیر و لیموی تازه بود. موسولینی مایل بود تا در خانهاش و در کنار همسر و پنج فرزندش غذا بخورد.
اوباما متنفر از چغندر!
از میان رهبران سیاسی کنونی دنیا هم میتوان به عادات غذایی جالب برخی اشاره کرد. به طور مثال درخصوص باراک اوباما، رئیسجمهور کنونی آمریکا میتوان گفت که به نظر میرسد ساندویچ بخش اصلی ناهار وی باشد. اوباما از چغندر متنفر است و در طول تابستان غذای مورد علاقه او کلم بروکلی است.آنگلا مرکل؛ صدر اعظم آلمان هم دوست دارد خودش آشپزی کند و غذاهای مورد علاقه او، خورش سبزی مجارستانی، کباب تند، سوپ سیبزمینی، ماهی قزلآلا و کیک آلو است. در میان روسای جمهور پیشین فرانسه هم «نیکلا سارکوزی» پنیر را از فهرست غذایی خود حذف نمیکرد و «فرانسوا اولاند» رئیسجمهور کنونی فرانسه هم همه غذاها را دوست دارد.
محمد مرادزاده
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
معاون وزیر بهداشت: