جام جم آنلاین: محققان علوم پزشکی در هلند بر اساس یافتههای جدید خود اعلام کردند نوشیدن عصاره میوهها کهبا میزان بالایی از فیبرهای بتا گلوکان همراه شده باشد، در مجموع سبب کاهش میزان کلسترول و چربی بد الدیال بدن میشود.
کد خبر: ۹۱۹۳۷
به گزارش خبرگزاری رویترز، دکتر رونالد منینسک از دانشگاه ماستریخت و همکارانش با بررسی بیست وپنج فرد سالم که از عصاره میوهها همراه با فیبرهای بتاگلوکان استفاده کرده بودند و مقایسه انها با بیست ودو فرد که از عصاره خالص میوه مصرف کرده بودند به نتایج یاد شده دست یافتند.
محققان قبلو بعداز مصرف این عصارهها، نمونه خون داوطلبان را گرفتند و قند، چربی و پروتئین انها را اندازه گیری کردند.
دانشمندان دریافتند مصرف عصاره میوه حاوی بتا گلوکان سبب کاهش میزان کلسترول خون تا چهار وهشت دهم درصد و کاهش الدیال تا هفت وهفت دهم درصد میشود.