قیمت نان برای سال آینده بزودی تعیین خواهدشد

معاون وزیر بازرگانی گفت : قیمت فروش هر قرص نان برای سال آینده ، تا پیش از پایان امسال به طور رسمی تعیین می شود.

کد خبر: ۸۵۴۸۰

محمدصادق مفتح در گفتگو با ایرنا با بیان این که قیمت آرد امسال نسبت به سال گذشته هیچ تغییری نداشته ، افزود: واژه تعیین قیمت به معنای افزایش قیمت نان نیست.
مدیرعامل شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران تصریح کرد: 4تا 5درصد قیمت نان مربوط به نرخ گندم و 68تا 71درصد آن ناشی از حقوق و دستمزد کارگران و غیره است. وی با اشاره به این که میزان عرضه آرد براساس افزایش جمعیت تعیین می شود، افزود: سرانه مصرف آرد ثابت است ، اما حجم کل آن 14/1 درصد افزایش یافته است.
به گفته مفتح ، کل مصرف گندم کشور 12میلیون تن و معادل 10میلیون آرد شامل آرد خبازی و سایر آرد صنعتی است. حدود 600هزار تن از این میزان ، مصرف شبه صنعتی و 9میلیون و 400هزار تن بقیه مصرف خبازی اعم از سنتی و صنعتی دارد.
معاون وزیر بازرگانی درباره طرح تجمیع نانوایان گفت : این طرح کاملا داوطلبانه صورت می گیرد و بخش عمده نانوایی ها به محل عرضه نان تبدیل می شوند. او با اشاره به نقش عمده دستمزد در تعیین قیمت نان افزود: برای کاهش نقش دستمزد در قیمت نان باید تولید انبوه را تشویق کرد.
مفتح کوچکی واحدهای تولید نان را یکی از مسائل این بخش دانست و گفت : یک واحد کوچک نانوایی روزانه 300تا 400کیلو آرد، نان پخت می کند.
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی با اشاره به این که نانوایی ها 2ساعت صبحها و 3ساعت بعد از ظهرها کار می کنند، افزود: باید شرایطی را فراهم کرد تا با کاهش هزینه تولید، کارگران تمام طول روز کار کنند.
وی در ادامه گفت : با طرح تجمیع نانوایان می توان هم به سمت تولید انبوه نان حرکت کرد و هم سنت پخت و مصرف نان کشور را مدنظر قرار داد.
معاون وزیر بازرگانی با رد برخی برداشت ها مبنی بر این که طرح تجمیع سبب تعطیلی 10نانوایی و فعال شدن تنها یک نانوایی می شود، افزود: در این طرح تولید در یک مکان صورت می گیرد و دیگر نانوایی هایی که قبلا فعال بودند، به صورت کاملا بهداشتی به توزیع و عرضه نان می پردازند.
مفتح همچنین از توافق مشترک اتحادیه نانوایان ، شرکت غله و شرکت تعاونی نانوایان خبر داد که براین اساس از داوطلبان طرح تجمیع ثبت نام به عمل آید. وی در پایان راه حل مسائل نانوایی ها را تولید انبوه نان دانست و تصریح کرد: با اجرای این طرح ، مسائل بهداشتی نانوایی ها قابل کنترل تر است.