طرز تهیه: مرغ را ریز خرد کنید با کمی نمک مزهدار کنید و بعد تفت دهید. بقیه مواد را هم نگینی خرد کنید و همراه شوید و جعفری و نمک و فلفل و آویشن در یک ظرف مناسب بریزید. تخممرغها را بشکنید و خوب هم بزنید تا کاملا صاف و یکدست شوند. روغن مایع را با ماست مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. آرد را همراه بکینگ پودر 2 بار الک کنید و کمکم به مواد افزوده و همچنانهم بزنید تا خمیری شبیه مواد کیک حاصل شود. در این مرحله قالب کیک را چرب کنید و روی حرارت مستقیم قرار دهید تا گرم شود.مواد را در قالب کیک بریزید و در فر که از پیش گرم شده، به مدت 50 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد گذاشته تا کاملا روی آن طلایی شود و بعد از پختن، آن را در یک دیس مناسب برگردانید و روی آن را با سس کچاب، چند برش گوجه و خیار تزئین کنید و برش بزنید و میل نمایید. این غذا را به عنوان شام هم میتوانید سرو کنید.
چاردیواری (ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
سعیده لعلی، مدیر کتابخانه مرکزی سازمان صداوسیما از ویژگیهای منحصر بهفرد این مکان فرهنگی برای ما گفته است
سفیر ایران در لبنان در گفتوگوی اختصاصی با روزنامه «جامجم» از پیامهای مراسم با شکوه بیروت میگوید
به بهانه نمایشگاه «مشق دل» در گالری صداوسیما
در گفتوگوی «جامجم» با یک مشاور خانواده مطرح شد