آموزش آشپزی / خوراک بوقلمون
مواد لازم برای تهیه خوراک بوقلمون:
ران بوقلمون 2 عدد
پیاز متوسط 2 عدد
کره 26 گرم
زردچوبه 1 قاشق مربا خوری
زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
برگ بو و زنجبیل به مقدار کم
نمک و فلفل به میزان لازم.
طرز تهیه:
برای طبخ گوشت بوقلمون بهتر است که گوشت را از 24 ساعت قبل درون پیاز، نمک و فلفل بخوابانیم. پیاز را در روغن کمی تفت داده و ران بوقلمون را با حرارت ملایم در آن سرخ می کنیم. سپس روی آن آب ریخته و به مدت 2 ساعت می گذاریم تا بپزد. سپس بوقلمون را درون فر گریل می کنیم یا اینکه روی گاز مجددا سرخ می کنیم. این غذا را می توانیم هم با برنج سرو کنیم و هم با سبزیجات بخارپز استفاده کنیم.
منبع: شبکه استانی مرکز استان فارس
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
دکتر رسول جعفریان در گفتوگو با «جام‌جم» مطرح کرد
تحول تاریخ‌نویسی؛ از روایتگری منفعلانه تا کنشگری انتقادی
یوسف کرمی در واکنش به اجرای جنجالی‌اش در مراسم تجلیل از سر طلایی پرسپولیسی‌ها
از علی پروین مجوز دارم!
دکتر علی‌اکبر صالحی، رئیس بنیاد ایران‌شناسی در گفتوگو با «جام‌جم» عنوان کرد
هویت ایرانی فراتر از مرز‌ها
محمدرضا یوسفی، نویسنده ادبیات کودک‌ونوجوان در گفتوگو با «جام‌جم»