jamejamsara
سرا خواندنی ها کد خبر: ۷۳۴۳۱۸ ۱۱ آبان ۱۳۹۳  |  ۱۰:۴۹

باور‌ها و تفاوت‌های فرهنگی مردم در غذا‌ها هم نمود دارد؛ به عنوان نمونه، شاید باورش برای خیلی از ما سخت باشد که سوپ خون اردک و سبزیجات در ویتنام غذایی بسیار محبوب است.

غذای محبوب ویتنامی‌ها: سوپی از خون اردک! [+عکس]

جام جم سرا به نقل از ایسنا: این سوپ از خون خام اردک همراه با سبزیجات و مغز فندق تهیه شده و به صورت سرد سرو می‌شود. در تهیه این سوپ، خون تازه اردک داخل شیشه‌ای ریخته می‌شود و با افزودن سس ماهی از لخته شدن آن جلوگیری می‌کنند و در‌‌نهایت به آن سبزیجات و مغز فندق افزوده می‌شود.

به گزارش جام جم سرا به نقل از ریپلی، ویتنامی‌ها این سوپ را در فریزر نگهداری می‌کنند تا از بسته شدن خون جلوگیری شود، سپس هنگام سرو کردن، آن‌ را از فریزر خارج می‌کنند و دوباره به شکل مایع در‌می‌آید.

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
بازیگران بی‌قاعده طبیعت

بازیگران بی‌قاعده طبیعت

موتور سوار می‌افتد دنبال آهو. آهو پا می‌گذارد به فرار. موتورسوار گاز می‌دهد. مغز آهو فرمان به فرار می‌دهد.

گوهری كه از دست رفت

گوهری كه از دست رفت

كل جامعه هنری ما شاید به صدهزار نفر هم نرسد كه نسبت به جمعیت 80 میلیونی كشورمان واقعا چیزی نیست ولی واقعا تسهیلاتی كه به هنرمندان می‌دهیم ناچیز است امابه‌محض این‌كه هنرمندی فوت می‌كند تازه یادمان می‌افتد كه چه گوهری را از دست داده‌ایم.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر